盘点哪些以葡萄酒为燃料的时尚北欧城市之旅

图尔库是芬兰最古老的城市，拥有大约八个世纪的瑞典、俄罗斯，当然还有芬兰的历史，其中世纪的鹅卵石交织在一起。今天，芬兰最年轻的一代以美食、美酒和强烈的设计美感让这座大都市焕发了活力。

1.漫步与美酒

夏季是游览的好时机，但如果您无法参加 7 月份的图尔库美食美酒节，请不要担心。全年都有很多可以啜饮。几乎每家酒吧都患上了葡萄酒热。

从时尚的Roster Turku开始，喝杯泡泡，把自己和自行车停在露台上。在曾经是 18 世纪的马厩的Tintå葡萄酒吧扫描黑板，寻找每日的玻璃杯和美食选择。

沿河品尝美酒和小吃的好去处包括Restaurant Gustavo 餐厅，该餐厅供应地中海风味的美食，大量供应西班牙、法国和酒瓶。还有Tårget，因其一长串香槟和国际气泡酒而广受欢迎。让E. Ekblom的崭露头角的调酒师 Riku Hannula 用一杯精美的鸡尾酒代替葡萄酒。

尽管芬兰尚未将Vitis vinifera葡萄进行商业化发酵，但果酒已有大约一个世纪的历史。拿起一瓶Valkia纪念品，在图尔库用白醋栗和蓝莓制成。

2.咬一口

在拥有 123 年历史的图尔库市场大厅内的Herkkunuotta 品尝芬兰最好的鱼。如果在您访问时提供，请在浓密、甜美的群岛面包上点一份冷熏派克鱼子。一路走来，奶酪供应商Juustopuoti Immonen 分发了美味的区域产品样品。

晚上，在Smör预订一张地窖餐桌，瑞典语中的“黄油”之意。酒单偏向德国，并与野生鲈鱼和森林觅食的蘑菇等精致的当地特色菜相得益彰。

镇上最热门的餐桌仍然在Kaskis，于 2014 年开业。小而热闹，酒单说明了业主的理念：不寻常、创意和时髦。业主的最新企业是Kakolanruusu，它占据了一座前监狱，以天然、可持续和生物动力葡萄酒为特色。

芬兰拥有漫长的海岸线，但图尔库的海鲜餐厅却少得惊人。新的Bassi 餐厅为摆满贝类的餐桌带来气泡和白葡萄酒。

3.到外面去

在瑞典和芬兰之间的波罗的海散布着成千上万的岩石小岛。许多人无人居住，但图尔库群岛的许多地方都可以从附近的纳坦利乘船和渡轮抵达。

到了那里该怎么办?参观芬兰酿酒厂。Brinkhall's由一家法国生产商拥有，从庄园的果园中制作以苹果为基础的起泡酒和冰酒。请务必提前预订。

在靠近城镇的地方，从Turku Market Hall的可爱Alko Oyj商店拿瓶，从Piece of Cake – MBakery Café(2015 年电视节目芬兰最佳面包店的获胜者)的当地美食，然后去野餐游轮。从Låna预订一艘电力驱动的船，在奥拉河上航行。无需特别许可。

4.设计之眼

芬兰是现代设计的温床。在赫尔辛基设计周期间，艺术博物馆和标志性展厅备受关注，但图尔库蓬勃发展的年轻设计师群体也值得称赞。

从Puf Design Market开始，这里汇集了国际知名品牌和崭露头角的设计师，展示了家居用品和服装的轮换。拿起木制蝴蝶结，这是设计师Hermanni Vuorisalo不太可能的一击。Kui Design Local Shop出售印有图尔库主题艺术品的可爱衣服、包和纺织品。

查看Vida Interior & More当地姐妹团队BEdesign设计的家具，或挑选手提箱大小的装饰。留意Saana ja Olli的纺织品，他们是为 Kaskis 生产座垫的设计师二人组。

从Televisio Lifestyle Store选购时尚配饰。离开时一定要带上 Iitila 标志性的 Ultima Thule 起泡酒杯，让人想起拉普兰融化的冰。当您在家里啜饮泡泡时，它们会引发温暖的回忆。