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8场天然葡萄酒展览会您可以在其中GlouGlou

问答2022-03-30 16:47:11
导读近年来,人们对有机、生物动力和天然葡萄酒的兴趣呈爆炸式增长。曾经是一种小众风格,对天然葡萄酒的好奇已经超越了它在法国的根源。虽然销

近年来,人们对有机、生物动力和天然葡萄酒的兴趣呈爆炸式增长。曾经是一种小众风格,对天然葡萄酒的好奇已经超越了它在法国的根源。虽然销售额只是传统葡萄酒的一小部分,但最近天然葡萄酒展览会的蓬勃发展有助于向更多消费者介绍酿酒中“少即是多”的概念。

这里有一些展会可以添加到您今年的日历中。

1.潜水瓶,2 月 2 日至 3 日

法国索米尔

卢瓦尔河谷是天然葡萄酒运动的早期温床。La Dive Bouteille由 Sylvie Augereau 于 1999 年创立,在葡萄酒界被称为“La Dive”,最初由少数卢瓦尔河谷的天然酿酒师组成。今年的展会在 19 世纪的索米尔阿克曼洞穴举行,届时将有 200 多家生产商参展。

然而,La Dive 只是同一周末举办的四家沙龙之一。当您在附近时,点击Les Anonymes,专注于不添加二氧化硫(或 SO2)的葡萄酒,以及由酿酒师组织的Salon St Jean和Les Pénitentes,展示主题的变化。

2.原酒,3 月 8 日至 9 日

伦敦

Raw Wine于 2012 年在伦敦开始,但后来扩展到柏林、洛杉矶、蒙特利尔和纽约市。为期两天的活动由 Isabelle Legeron MW 创立,有 150 多名致力于优质天然、有机和生物动力葡萄酒的种植者参加。

这对第一次实验来说是不公平的。参与者经过质量和专业知识的审查。一些第一名和最好的将涌入展会,如Domaine Pierre Frick(阿尔萨斯)、Château le Puy(波尔多)、Clos des Quarterons(卢瓦尔)、Le Clos des Jarres(朗格多克)和AMI(勃艮第)。

3.VinNatur 品尝会,4 月 18 日至 20 日

甘贝拉拉

VinNatur位于维罗纳郊外,被认为是该国最重要的天然葡萄酒盛会之一。第 17 版已移至著名大理石制造商 Margraf 的宽敞陈列室。作为该组织的旗舰活动,来自和欧洲各地的 170 多家酒厂将参加。

通常情况下,酿酒师会倒酒,因此客人可以向他们询问他们的理念和过程。更好的是,与的活动不同,消费者可以直接从生产商那里购买。换句话说,带一个大空酒箱到。

4.零妥协天然葡萄酒节

格鲁吉亚第比利斯

佐治亚州拥有跨越 8,000 年的酿酒历史,生产出令人兴奋的葡萄酒也就不足为奇了。格鲁吉亚的葡萄酒以其本土葡萄品种和在称为 qvevri 的粘土双耳瓶中陈酿而闻名,值得一游。

每年举办一次,零妥协是该国主要的天然葡萄酒活动,在天然葡萄酒协会和 LEPL 国家葡萄酒机构的支持下组织。大多数参与的酿酒师都是天然葡萄酒协会的成员,该协会由大约 70 个酒窖组成。天然葡萄酒作家 Alice Feiring 的最爱,她说,“期待一场盛大的派对。”

5.野生世界节日,5 月 16 日至 17 日

奥斯汀

Wild World始于 2019 年春天,是葡萄酒进口商 Byron Bates 和 Jester King Farmhouse Brewery 的 Jeff Stuffings 的创意。节日的范围还包括野生发酵啤酒、苹果酒和蜂蜜酒。来自五个州和五个国家的 60 多名生产商涌入了开幕式。

因为它是德克萨斯州,所以美食和活泼的音乐成为了 Jester King 田园山乡村网站上小组讨论和发酵课程的背景。

6.夏至,6 月 19 日至 20 日

马里兰州克拉克斯堡

Summer Solstice是马里兰州第一个致力于低干预葡萄酒的节日,也于去年首次亮相。由老威斯敏斯特酒厂的丽莎·欣顿、阿什利·约翰逊和德鲁·贝克的兄弟姐妹组织,为期两天的庆祝活动在可爱的烧山农场的马戏团帐篷下举行。去年,Wild Arc Farm 的 Todd Cavallo 和 Broc Cellars 的 Chris Brockway 等制作人加入了派对,节日观众的积极反馈鼓励创始人在今年夏天进行第二次迭代。

7.纳特迭戈,6 月 26 日至 27 日

加利福尼亚州圣地亚哥

对于西海岸葡萄酒爱好者来说,第四届年度Nat Diego汇集了酿酒师、进口商和天然葡萄酒倡导者。在加利福尼亚的阳光下,为期两天的活动提供制作人研讨会、品酒会和压轴派对。

在以前的节日中,不同的场地举办,而主要活动则在名为 Bread & Salt 的艺术实验中心举行。过去的参与者包括酿酒厂 Southold Farm & Cellar、Forlorn Hope 和 Champagne Lelarge Pugeot,以及进口商 Kermit Lynch 和 Vinotas。

8.Naturebas 博览会,6 月 27 日至 28 日

巴西圣保罗

巴西圣保罗举办该国的主要葡萄酒活动。八年来,非营利性的Naturebas Fair仍然是该国唯一一个专注于天然、有机和生物动力葡萄酒的活动。自 2013 年开始,展会已发展到 100 家参展商和 1500 多名参观者。

这是拉丁美洲的基准活动,旨在促进客户和生产商之间的直接关系。来自咖啡、巧克力和橄榄油的食品工匠也参与其中。意识到其对环境的影响,展会组织者对垃圾进行分类和回收,尽可能减少用电量,并使用可堆肥的食品包装。

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