14款低酒精度葡萄酒你最喜欢哪一款呢

让我们面对现实吧：在我们经历了过去的一年之后，我们中的许多人正在让我们一月枯燥的雄心壮志飞出窗外。谁能怪我们?我们坚持了下来，我们活了下来，我们还在继续战斗。虽然我们大多数人都被困在家里无处可去，但晚上喝一瓶酒是生活中最简单的乐趣之一。然而，没有必要完全放弃你的干燥一月目标。在接下来的 30 天里，我们没有去冷火鸡，而是将通常的高酒精度冬季葡萄酒换成更轻、更亮的瓶子。我们已经收集了 14 款我们最喜欢的低酒精度葡萄酒，现在可以品尝。这是一个充满葡萄酒的 2021 年!

闪闪发光

1.Les Capriades 'Pet Sec' 白诗南 NV 10.5%

这种解渴的 pét-nat 来自卢瓦尔河谷最受欢迎和最有影响力的天然葡萄酒生产商之一。这款可口的气泡酒完全由白诗南精制而成，散发着青苹果、酸柑橘和梨皮的香气。浓郁的酸味和细腻的慕斯带来浓郁、令人垂涎的余味。晚餐前品尝法式开胃小吃。

2.Domaine Glinavos 'Paelokerisio' 半起泡酒 10.5%

这款来自希腊北部的皮肤接触半起泡酒向伊庇鲁斯地区的传统酿酒风格致敬。这款宜人的甜而平衡的葡萄酒采用当地品种 Debina 和 Bekari 精制而成，散发出烤苹果、柑橘皮和甜香料的味道。搭配辛辣的印度菜。

3.Vino Bianco Frizzante "330 slm" Costadilà 11.5%

对来自意大利的火花持怀疑态度?这款来自威尼托的气泡酒有望改变您的想法。完全用格莱拉(也称为“普罗塞克葡萄”)酿造，它带有黄苹果、柠檬皮和奶油的酵母味。想想它的风味特征，就像普罗塞克以最好的方式与苹果酒相遇一样。

皮克特

4.Wild Arc Farm Piquette 7%

以前从未听说过皮奎特?这可能是您梦寐以求的低酒精度饮料。虽然从技术上讲不是葡萄酒，但这种低酒精饮料是通过在葡萄渣(也就是酿酒过程中剩下的皮、茎、种子和果肉)中加水制成的。Piquettes 以其水果味、易于饮用的特性而闻名，当然还有天然的低酒精含量。

在纽约州北部制作的 Wild Arc Farm 现在生产四种不同的 Piquette 品种，包括雷司令、Traminette、Teroldego 和品丽珠。酿酒师 Todd Cavallo 将天然发酵的果渣用井水浸泡 48 小时，然后将它们直接压回罐中以完成发酵和陈酿(大约 15% 的实际葡萄酒被加回以增加酸度和ABV 含量)。“把它想象成一个天然的酒柜，”他们的网站说。

5.Marigny Piquette 'Wine Like Beverage' 4.2%

完全跟随 Piquette 的潮流?然后深入了解 Marigny 的表情是不费吹灰之力的。由水和灰比诺果汁制成，这种皮肤接触的 piquette 充满了西瓜、覆盆子碎和红色欢乐牧场的味道。酒精度仅为 4.2%，我们恳请您为第二次倾注而努力。

白色的

6.Ameztoi Getariako Txakolina 10.5% ABV

不要让名字吓跑你;西班牙 Txakolina (chalk-oh-lee-na) 是市场上最清爽可口的白葡萄酒之一。由当地品种 Hondarrabi Zuri 和 Hondarrabi Beltza 制成，这款清爽解渴的瓶子充满柠檬、海水、青苹果、矿物质和海浪的味道。为了瞬间逃离到阳光明媚的巴斯克地区海边，倒一杯这个。

7.Weiser-Künstler 雷司令 11%

将那些关于雷司令的先入为主的观念留在门口。这款来自 Weiser-Künstler 的半干果酒瓶是我们饮用低 ABV 的首选酒之一。产于德国摩泽尔河谷的中心地带，这款口感浓郁的葡萄酒充满了梨皮、罐装桃子、湿板岩、白花和湿岩石的味道。搭配枫糖火腿或辛辣食物。

红色的

8.Broc Cellars Valdiguié Nouveau 11.5%

不确定新酒?这个瓶子会改变你的想法。简而言之，新装瓶意味着葡萄酒是在收获果实的同一年酿造和装瓶的，这意味着陈酿时间非常短。反过来，这又会催生出年轻的、果味浓郁的葡萄酒，现在就可以享用了(当然，还有一点点凉意)。Broc Cellars 的 Valdiguié 带有草莓酱、成熟的红色水果、蔓越莓和矿物质的味道。啜饮冷饮，与您的下一次 Netflix 狂欢配对。

9.尼泊特 Nat Cool Tinto 12%

由葡萄牙最具传奇色彩的酿酒师之一德克·尼普 (Dirk Niepoort) 生产，这种巴加品种可能是我们名单上最酷的葡萄酒。辛辣、酒体轻盈的覆盆子皮、草莓和樱桃汁从葡萄酒浓郁的口感中渗出。最重要的是，这款酒采用升瓶装，这意味着您的低 ABV 饮酒成本更高。

10.内森 K黑比诺12%

今年，您可以在勃艮第以外啜饮低酒精度比诺，并寻找其他凉爽气候地区，例如纽约的手指湖 AVA。内森·肯德尔 (Nathan Kendall) 是该地区最受尊敬的酿酒师之一，他的黑比诺承诺会让您渴望更多。这款酒酒体轻盈，但绝对不乏复杂性或风味，带有樱桃、玫瑰花瓣、盆栽土壤和甜香料的味道。最好在轻微的寒意下享用。

11.Pinard et Fille 'Queer' 9.8%

来自加拿大的红酒?你打赌。这款佳美和黑比诺的浓郁混合酒的酒精度略低于 10%，来自有机种植的 2.2 公顷葡萄园，完全用钢酿造，以保持新鲜度和酸度。大黄、酸樱桃、白胡椒和泥土的味道带来和谐的酸味余味。在家啜饮熟食板或小酒馆风味的法式餐点。

半干/甜

12.Braida Brachetto d'Acqui 5.5%

很难找到高品质的甜红葡萄酒，但是这颗来自皮埃蒙特最伟大的庄园之一布拉伊达的宝石让我们着迷。这款中等酒体的葡萄酒由有机种植的水果制成，具有蜜饯红色水果、草莓酱、蜂蜜和玫瑰花瓣的风味。几乎没有嘶嘶声和充足的残糖导致持久，令人满意的收尾。

13.Vietti 'Cascinetta' Moscato d'Asti 5.5%

这种有机的、云状的莫斯卡托是由皮埃蒙特最具传奇色彩的生产商之一用有机种植的水果制成的。杏子、熟透的梨子、桃皮、蜂蜜、生姜和热带水果的香气一定会让您欲罢不能——只要 5.5% 的 ABV，您肯定会觉得喝第二杯感觉很好。

14.Domaine Renardat-Fache Bugey Cerdon NV 7.5%

我们永远不会拒绝一杯 méthode ancestrale (pét-nat) 起泡酒，尤其是如果它来自 Bugey-Cerdon。这款令人愉悦的甜桃红葡萄酒由该地区传统的 Poulsard 和 Gamay 混合酿制而成，散发着野草莓、樱桃和甜美的阿尔卑斯香料的味道。与水果馅饼、浆果冻糕或甜美的早午餐一起冷藏食用。