应该怎么抢购9种最佳普罗塞克桃红葡萄酒

当桃红葡萄酒最近正式进入 Prosecco DOC 时，似乎引起了一些分歧。在与我交谈的休闲饮酒者中，有一种兴奋的感觉。这是有道理的，因为新类别汇集了美国最受欢迎的两种葡萄酒——桃红葡萄酒!Prosecco!——所以感觉结果将是两全其美的情况。

但在我认识的许多葡萄酒专业人士中，一种谨慎的感觉似乎占据了上风：这些葡萄酒本身是否具有独特的美味，或者只是玫瑰色的玻璃杯，通过它可以看到其他平庸的粉红色烟花?

一旦样品在美国本土上市，我就尽可能多地品尝。现在我已经尝试了很多，我不得不承认业余爱好者是对的。这些葡萄酒在最佳状态下绝对迷人。

当然，并非所有的普罗塞克桃红葡萄酒都值得购买。我品尝了大量大量生产的和令人难忘的例子。但更多瓶的普罗塞克桃红葡萄酒令人愉悦。在它们的最佳状态下，它们在丰富的水果、微妙的花香和足够的酸度之间表现出惊人的平衡，让您渴望喝第二口，然后再喝第三口。即使是最好的 Extra Dry 瓶装——实际上意味着“有点甜”——也找到了真正的平衡感。

至于那粉红色的光芒，它来自于在混合物中加入了 10% 到 15% 的黑比诺。Glera 仍然是这些葡萄酒的核心——就像所有普罗塞克一样——但黑比诺的加入为它们带来了一些浆果、樱桃和偶尔的香料。根据 DOC 规定，所有这些都将是老式瓶装。

这里有九种代表了普罗塞克桃红葡萄酒的出色表现，按字母顺序排列。所有这些都充满活力且价格实惠。这正是我们这些天都可以使用的。

1.2019 年 Albino Armani Prosecco DOC Rosé Extra Dry(14 美元)

美丽的浅色，外观几乎是普罗旺斯风格。鲜花在此引路，茉莉和金银花混合着淡淡的薰衣草、核果和红樱桃的气息。这是一款非常漂亮的葡萄酒，余味带有矿物质和哈密瓜的味道。

2.2019 年 Gancia Prosecco DOC 桃红特干(15 美元)

红苹果蜜饯、草莓快乐牧场、蜂蜜披萨的味道，姜蜜糖的味道和均衡的酸度。即使对于 Extra Dry，这也更甜，但它有效。

3.2019 Lunetta Prosecco DOC 桃红特干(12 美元)

鲜榨橙子、红覆盆子和矿物质的浓郁香气转变为真正充满活力的口感，带有意想不到的瓜髓、樱桃核和硬苹果的味道。Extra Dry 更可口，尤其是与这里的其他产品相比。

4.2019 年 Mionetto Prosecco DOC 桃红特干(15 美元)

非常漂亮的橙花、樱桃、橙子和一点酸橙的香气勾勒出甜美、成熟的樱桃和红色浆果的味道，伴随着姜、白花、粉红葡萄柚和蜂蜜的味道。漂亮而复杂，但完全可以吞咽。

5.2020 年帕斯夸“罗密欧与朱丽叶”普罗塞克 DOC 桃红特干(15 美元)

略带蜜饯的香气，其次是花香，带有玫瑰花瓣、油桃、覆盆子和蜜饯红苹果的香气。在这个术语的最佳意义上，一个真正的“游泳池冲击者”。

6.2019 Pizzolato Prosecco DOC Rosé Brut(19 美元)

美妙的花香与油桃和柑橘油相结合，为明亮清新的黄苹果、蜜柑、蜂蜜和淡淡的杏仁花香味奠定了基础。好优雅

7.2019 年 Riondo Cuvee No. 16 Prosecco DOC Rosé Extra Dry(12 美元)

新鲜的草莓、红樱桃和橘子的香气使人们在最好的意义上让人想起 Hubba-Bubba 泡泡糖的味道。这是活泼而热情的。

8.2019 年 Valdo Marca Oro Prosecco DOC Rosé Brut(15 美元)

西瓜和草莓先于樱桃水果卷、泡泡糖、蜜饯紫罗兰和 Seckel 梨的味道。新鲜和友好。

9.2019 Voga Prosecco DOC 桃红特干(13 美元)

多汁的水果风味、橙子奶油棒和果子露在余味中萦绕不去。随着寒意减弱，它开始在 Jarritos 罗望子汽水和西瓜糖的脉络中显现出风味。这是人群取悦者类别中的取悦者。