葡萄酒的供应和储存温度是多少

您的葡萄酒储存和供应的温度是最佳享受和保存一瓶酒的必要条件。尤其是如果您计划将您的瓶子存放至少 6 个月，那么提供一致的条件非常重要，例如来自葡萄酒冰箱的条件，这样葡萄酒的完整性就不会受到影响。

1、长期储存葡萄酒

在高于 65°F 的温度下储存的葡萄酒会加速老化过程，从而显着缩短其使用寿命。或者，在低于建议温度(低于 45°F)的情况下储存的葡萄酒不会完全发酵，从而抢走了葡萄酒的全部香气。

如果您打算将酒瓶存放超过 6 个月，那么 55°F 是存放它们的最佳温度。

2、短期葡萄酒储存

另一方面，如果您打算在购买后不久或 6 个月内饮用您的葡萄酒，那么最好将它们存放在建议的饮用温度下。这样，您的葡萄酒就可以直接从酒柜中饮用了。在这种情况下，您的葡萄酒冰箱可用作葡萄酒冷却器，让您毫不费力地享受冲动的葡萄酒。

3、服务温度

合适的饮用温度不仅在红葡萄酒和白葡萄酒之间不同，而且在不同葡萄品种之间也不同。与流行的看法相反，红葡萄酒的饮用温度比室温低，白葡萄酒的饮用温度比标准住宅或饮料冰箱的温度高。

以下是对建议饮用温度的简要概述，这些温度将使您能够从葡萄酒中获得完整的体验，并按照酿酒师的意图品尝葡萄酒。

4、快速葡萄酒​​温度指南：

40-50°F — 清淡、干白葡萄酒和起泡酒

50-60°F — 浓郁的白葡萄酒和清淡的果味红葡萄酒

60-65°F — 浓郁的红葡萄酒和波特酒

5、让我们具体一点：

45°F — 香槟、卡瓦酒、阿斯蒂、普罗塞克、起泡酒

47°F — 马斯喀特、桃红、雷司令

50°F — 灰比诺、长相思、赛美蓉

53°F — 霞多丽、维欧尼、白勃艮第、夏布利

55°F — 黑比诺、薄酒莱、巴贝拉、歌海娜

58°F — 仙粉黛、基安蒂、勃艮第红

62°F — 赤霞珠、梅洛、马尔贝克

65°F — 设拉子、西拉、波尔多

使用葡萄酒冰箱在完美的温度下储存、冷却和供应您的葡萄酒从未如此简单。有多种尺寸和款式可供选择，您一定会找到一款完美的来满足您的葡萄酒储存需求。