在Wine-Searcher上杜松子酒和朗姆酒之间的差距非常大
头条新闻再清楚不过了:杜松子酒,现在是朗姆酒的时候了。问题在于它不太正确。
欧洲CEO的网站上有一个故事援引来自网上零售商的威士忌交易所(TWE)的一份报告说,朗姆酒销量已在2019年第三季度在五年内增长了165%,“第一次精神已经超过杜松子酒的条款销售增长”的故事。
除了像这样的所有故事外,还需要谨慎。首先,重要的是要注意,这个故事几乎完全基于TWE的信息,他们还利用了朗姆酒的新分类系统,该公司声称这有助于“提高朗姆酒的品质”,并使客户更容易理解不同的朗姆酒朗姆酒领域的变体。
问题在于,查看过去五年来Wine-Searcher的数据库将得出相反的结论。
在2000年代初期的鸡尾酒热潮的背景下,两种烈酒都度过了黄金十年。鸡尾酒热潮将杜松子酒的命运从老年人的饮料中赎回,当马提尼酒,黑人和杜松子酒吊带重新流行时,杜松子酒吸引了新的听众。同样,朗姆酒通过tiki复兴而从咸老海狗的状态中恢复过来。
但是,相似之处往往会结束。作为一个类别,朗姆酒在世界各地的消费者中的流行程度是杜松子酒的三倍左右,因此有关朗姆酒“突然”销量超过杜松子酒的故事似乎有些好听。故事继续澄清,朗姆酒行业的增长率超过了杜松子酒,但我们不确定这是否完全反映了这种情况。
回顾五年,在Wine-Searcher上杜松子酒和朗姆酒之间的差距非常大。杜松子酒平均每月获得15,400次搜索,而朗姆酒则平均为70,800次,是搜索次数的四倍多。然而,转移到2019年,杜松子酒的平均每月搜索量提高到39,000,而朗姆酒现在平均为142,800。
那仍然是一个很大的领先优势,但是在过去五年中,杜松子酒的增长率为154%,而朗姆酒的增长率为101%,因此杜松子酒的增长率显然超过了朗姆酒,至少在消费者利益方面。
每种精神的报价也很能说明问题-毕竟,零售商倾向于库存销售的产品,或者他们不经营业务。因此,看看杜松子酒和朗姆酒有多少种不同的零售报价,应该可以了解带回家的市场中发生了什么。
早在2015年,Wine-Searcher上的零售商平均每月列出39,300杜松子酒,而朗姆酒则为每月93,000杜松子酒。然而,到2019年底,杜松子酒的数量猛增至113,460,增长了188%。同时,朗姆酒的月平均报价增加到157,300个,涨幅为69%。
那么,这两种精神都显示出健康的利益征兆,无论是来自消费者还是供应商,那么两者的实际界面如何-实际购买瓶子呢?
我们不会在Wine-Searcher上收集销售数据,但是,当用户单击意图购买特定产品的商店页面时,我们会测量点击率(CTR)。这就是差异变得非常明显的地方。
杜松子酒的点击率在2015年至2019年之间一直领先69%,而朗姆酒的销量却健康增长,但同期却只有28%的水平。
这两个类别都没有威士忌,杜松子酒和朗姆酒的总和大约是威士忌的10倍,但两者仍在增长。朗姆酒有望在未来几年超越白兰地,而且已经超过伏特加。
对于杜松子酒,增长区域很多:英国的人均搜索量最多,其次是加拿大,澳大利亚和美国。对于朗姆酒而言,主要的增长似乎来自加拿大,美国和印度,这是我们在Wine-Searcher上监测的增长最快的烈酒市场。
对于杜松子酒和朗姆酒的爱好者以及他们的制造商来说,这是个好时机,因为两者都仍在稳步增长。只是不要相信所有的炒作。
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