劳动节后更丰富的白葡萄酒

现在，关于劳动节后不穿白色衣服的旧观念已经走上了恐龙的道路，现在是时候利用这种新发现的自由来穿你喜欢的衣服，并将它应用到你想喝的酒上。就白葡萄酒而言，为什么仅仅因为温度变冷就放弃你喜欢的东西呢?

与某些看法相反，您可以根据季节从清淡的夏日白葡萄酒转向那些随着季节变化而更加丰富的白葡萄酒。非常适合自己啜饮，或者搭配更丰盛的秋季美食，这里有九种遍布全球的葡萄酒，今年秋天可以放在你的冰箱里。

Biecher & Schaal 2014 Schoenenbourg Grand Cru Riesling(阿尔萨斯);30 美元，94 分。成熟的米拉贝尔李子和酸酸的红苹果混合在一起，带来一种非常果味、开胃的味道，成熟的柠檬味清新。这具有每个人都希望干雷司令的平衡和戏剧性：丰富的水果和充足的新鲜度。现在很可爱，但平衡和专注会持续下去。可爱的米拉贝尔完成了巨大的长度。喝 2016-2026 年。—安妮·克雷比尔 MW

Brokenwood 2009 Oakey Creek 葡萄园赛美蓉(猎人谷);32 美元;93 分。这家基准生产商在发布前将其顶级赛美蓉保留了五年，这为消费者提供了一个很好的机会来尝试适当地窖藏的赛美蓉。2009 年的 Oakey Creek 出人意料地丰富，这款酒的酒精度仅为 11%，质地略带奶油味，口感丰满。白胡椒、黄李子和青苹果的香气回味悠长而清脆。立即饮用——2030 年，但至少到 2020 年窖藏，以培养果酱和吐司的特色。 酒窖选择。——乔·切尔温斯基

King Estate 2014 Unity King Estate Vineyard-Pfeiffer Vineyards Pinot Gris(俄勒冈州);24 美元，92 分。编辑选择。60% 来自 King Estate Vineyard，40% 来自 Pfeiffer Vineyards，散发着甜瓜、葡萄柚和梨的迷人香气，并带有甜美的谷物气息。风味紧随其后，多汁的葡萄柚和令人发痒的酸味带头。 编辑之选。——保罗·格雷古特

Mark Ryan 2014 Viognier(哥伦比亚谷); 30 美元，91 分。桃子、鲜花、柠檬、酒糟和桶装香料的香气诱人而微妙。中等重量的口味酸甜爽口，柑橘和酒糟的味道贯穿始终。 ——肖恩·P·沙利文

Quivira 2015 长相思(索诺玛县);17 美元，91 分。这款酒的风格既吸引了喜欢奶油味、丰富的果味和更朴素的新鲜草味的粉丝，这款酒干爽、草本和多汁。它带有香草和白李子的味道，以及前面提到的桃子和梨子的果味。——维吉妮·布恩

Parducci 2014 小批量混合霞多丽(门多西诺县);13 美元，90 分。完美平衡，充满美味的水果风味，并带有淡淡的香草和肉豆蔻的味道，这是一款极具吸引力的无缝葡萄酒。以这个合理的价格，它将是一个很好的选择——按箱备货的那种。 ——吉姆·戈登

Tenuta delle Terre Nere 2015 Bianco (Etna);20 美元，90 分。春天的花朵、西班牙扫帚、碎石和成熟的果园果实的诱人香气在玻璃杯中融合在一起。中等酒体的口感比之前的年份更圆润，更榨汁，尽管它仍然保持优雅，提供白桃、青苹果和多汁的柠檬汁以及充满活力的矿物质。新鲜的酸度使奶油风味更加明亮。 ——凯琳·奥基夫

Albert Bichot 2014 Sécret de la Famille(勃艮第);23 美元;88分。这款清爽的白葡萄酒产自默尔索附近的葡萄园，酸度和柠檬味很好地触动了它。一层轻薄的木头赋予了它更广泛的特征。这款酒的清脆带来明亮、活泼的回味。——罗杰·沃斯

Mullineux 2014 Kloof Street Old Vine Chenin Blanc (Swartland);20美元;88分。这款平易近人的陈宁的香气中夹杂着蜜露、橙子奶油糖、烤苹果和杏仁的成熟香气，并带有淡淡的芬博斯香气。柔软圆润的口感拥有橘子、苹果肉和菠萝的香气，余味清脆干净。立即饮用——2018 年。——劳伦·巴佐