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如何举办完美的香槟早午餐

专访2021-11-06 11:16:35
导读香槟早午餐不仅仅是气泡、早餐和午餐的组合。这是庆祝特殊场合、与朋友聚会以追赶生活或只是为您所爱的人做些好事的时候。无论您举办香槟早

香槟早午餐不仅仅是气泡、早餐和午餐的组合。这是庆祝特殊场合、与朋友聚会以追赶生活或只是为您所爱的人做些好事的时候。无论您举办香槟早午餐的原因是什么,您都希望早晨是完美的。这里有一些提示可以提供帮助。

享受美食

您的菜单可以成就或破坏您的早午餐。食物是人们在聚会中最难忘的事情之一,特别是如果食物有问题,你用完了,它是冷的,或者是煮过头或未煮熟。但是,如果做得对,他们也会记住它是否美味,而展示是关键。

有些人避免举办香槟早午餐,因为他们认为他们必须在黎明时分醒来才能开始做饭。不是这种情况!

一顿好的早午餐通常包括早餐类食物,但这并不意味着只有鸡蛋、培根和吐司。这里有一些想法可以使准备食物的维护成本低且压力更小。

尝试提前食谱

前一天晚上可以制作许多烤鸡蛋、乳蛋饼、肉馅煎蛋饼和早餐砂锅菜。然后你早上要做的就是把它放在烤箱里。松饼或烤饼等糕点也可以提前 1-2 天制作,或者它们也可以很好地冷冻。

设置自助早餐

另一个想法是设置自助早餐。有不同酱汁和配料的百吉饼吧,客人可以在其中添加新鲜水果、坚果和格兰诺拉麦片的自助式酸奶冻糕吧,或者是自己制作的煎饼板,熟食风格!

混合你的含羞草

咖啡是必需品,含羞草是必须的!作为早午餐的标志性饮品,好含羞草的关键是香槟——或者是吗?含羞草最好的香槟实际上是香槟的替代品。相反,选择起泡酒,例如卡瓦酒或普罗塞克酒。

Cava 来自西班牙,Prosecco 来自,但它们都是干起泡酒,可与橙汁完美搭配,创造出美味的含羞草。它们的价格也很实惠,每瓶约 12 至 16 美元。避免使用便宜的起泡酒,否则你可能会让客人头疼,但也不要挥霍昂贵的瓶子,因为你会用果汁稀释它。

如果您要使用传统的橙汁,请使用非浓缩的新鲜、无果肉的橙汁。但不要害怕混合使用不同的果汁,如石榴、菠萝、芒果、草莓或西瓜。为客人提供无酒精鸡尾酒也是一个好主意,以防万一。

其他含羞草调酒技巧

冷却到合适的温度。果汁应该是冷的,起泡酒应该在冰箱或酒柜中以 47 到 50 华氏度的温度冷藏。

从 50/50 的起泡酒和果汁的比例开始,然后从那里调整。

先倒入起泡酒,再倒入果汁,以免溢出。

倒入起泡酒时,将酒杯稍微倾斜以保持碳酸化。

不要担心搅拌含羞草。仅浇注动作就足以搅拌它。

将含羞草盛在香槟杯中。它们不仅看起来很漂亮,而且高大的设计有助于保留气泡。如果你真的想要花哨,可以添加一些装饰物,比如在玻璃杯边缘加一个橙色的楔子。

您如何服务和展示含羞草可以采用以下两种方式之一。您可以设置一个含羞草酒吧并让您的客人自助服务,或者您可以混合含羞草的投手并将它们放在桌子上。两种方式都需要您最少的准备,所以您真的不会出错!

决定装饰

当您在早午餐时享用食物和饮料时,装饰将提供美感和氛围,帮助您度过难忘的早晨。它不必是奢侈的。事实上,简单往往更好!如果您举办香槟早午餐庆祝节日,那么您的装饰可能会反映那天。

如果是新娘送礼会或婴儿送礼会,那么考虑一下这个人的个性并想出一个主题。如果您举办早午餐“仅仅因为”梅森罐中的鲜花或放在桌子上的不匹配花瓶总是会增添一丝优雅。如果您想要更精致的感觉,请使用真正的餐具和餐具,但纸制品也没有错。

举办完美的早午餐意味着您也喜欢它。提前计划,营造氛围,让自己置身于食物、饮料、装饰和让人难忘的人中,让自己轻松自在。

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