12 项奖学金和计划以提高葡萄酒啤酒和烈酒的多样性

我们查看了最近推出的旨在促进饮料行业多元化的奖学金计划和倡导团体。

过去几年进行的多项研究证明，饮料行业存在多样性问题。去年秋天的一项调查发现，在纽约高级餐饮行业工作的葡萄酒购买者绝大多数是白人和男性，而另一份白皮书发现，尽管根据政府人口普查，黑人占美国人口的 13% 以上，但他们仅占美国总人口的 13%。2% 的饮料行业。

部分问题在于教育成本。许多啤酒厂和酿酒厂如果想担任领导职务，就要求他们的员工具有一定水平的专业知识，这意味着注册学位课程不一定会给你一套通用的资格来做其他事情，如果你无法立即找到工作。今年夏天有报道称，黑人和白人家庭之间的贫富差距与 1960 年代一样大，因此饮料贸易缺乏多样性也就不足为奇了。

“POC 拥有美国白人 10% 的资产，”纽约布鲁克林啤酒厂的首席酿酒师、美国最早的著名黑人酿酒师之一加勒特奥利弗告诉饮料行业。在低端，为期两周的酿造技术课程可能需要 3,000 美元。基本的酿造课程是 9,000 美元，而酿酒大师课程是 16,000 美元。你会明白为什么在我 30 年的职业生涯中，我在布鲁克林没有一个 POC 申请人。”

但在今年乔治·弗洛伊德和布伦娜·泰勒死于之手引发的一波抗议浪潮之后，公司开始审视自己的内部流程，并研究如何吸引来自更多样化背景的人才。葡萄酒、啤酒和烈酒领域的贸易机构和行业巨头都为奖学金计划预留了资金，为人们提供所需的资格，为萌芽的 POC 企业家制定指导计划，并建立宣传计划以帮助其他人找到工作。

我们研究了过去两年推出的一些举措，旨在促进饮料行业的多样性和包容性。