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萨克林之前的年度葡萄酒主要是波尔多

专访 2021-05-28 13:48:29
导读 美国葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling)将一款阿根廷黑比诺(Pinot Noir)评为年度最佳葡萄酒,在前十名的入围名单中,根本没有法

美国葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling)将一款阿根廷黑比诺(Pinot Noir)评为“年度最佳葡萄酒”,在前十名的入围名单中,根本没有法国葡萄酒,也没有以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的混酿葡萄酒。

前10名葡萄酒包括来自阿根廷、德国、意大利、奥地利、澳大利亚和智利等酒区的葡萄酒,白葡萄酒占据一半,种类繁多,令人难以置信,这也反映出人们对“精品葡萄酒”这一类别的看法越来越广泛。

萨克林之前的年度葡萄酒主要是波尔多、纳帕谷和他最爱的布鲁奈罗,不过他没有选择这些葡萄酒,尽管他偏爱智利品牌活灵魂(Almaviva),但2017年份的活灵魂葡萄酒,在早些时候被他评为“十年最佳葡萄酒”。

今年,他选择查克拉的黑皮诺(Pinot Noir)“Patagonia Treinta y Dos 2018”(1932年种植的葡萄树),这令人感到意外,不过这似乎证实了他对南美葡萄酒萌发的喜爱。

更令人惊讶的是,他也选择了“天然”葡萄酒:葡萄酒源自于采用生物动态种植的葡萄园,酒液主要在混凝土和第二、第三、第四和第五充满橡木桶中陈酿,使用天然酵母发酵,装瓶前未经过滤。

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