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赤霞珠是该地区最重要的葡萄品种

专访 2021-04-20 14:53:33

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是该地区最重要的葡萄品种;霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)是最主要的白葡萄品种。产区也发展栽培了其他品种,如用于酿制白葡萄酒的灰皮诺(Pinot Gris)、阿内斯(Arneis)、萨瓦涅(Savagnin)和歌蕾拉(Glera),还有用于酿制红葡萄酒的桑娇维塞(Sangiovese)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)、内比奥罗(Nebbiolo)、丹魄(Tempranillo)、丹娜(Tannat)和萨格兰蒂诺(Sagrantino)。

该产区出产的葡萄酒种类广泛,包括起泡酒、餐酒和加强型葡萄酒。其中,餐酒的典型特征是柔顺,醇厚,香气浓郁;红葡萄酒单宁普遍比较重。

国王谷产区(King Valley)每年有3个关于美酒美食的活动:6月份的为庆祝英女王诞辰的国王周末(Weekend Fit for a King),10月份的葡萄酒展(Shed Wine Show)和11月14日至15日的甜蜜生活(La Dolce Vita)。

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