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孔得里约唯一的AOC级别葡萄酒是采用100%的维欧尼酿制的白葡萄酒

专访 2021-04-14 11:23:17

孔德里约产区(Condrieu)有着悠久的历史,曾是高卢-罗马人的驻地之一,这里自古就是优秀葡萄酒的产地,深受历代阿维翁教皇的喜爱,还在16世纪就获得了“里昂勋章”(Chapitre Lyonnais),成为人们热捧的对象。

然而,葡萄根瘤蚜虫病的肆虐、第一次世界大战的伤害以及20世纪30年代的经济大萧条让孔得里约 的葡萄园逐渐凋零。曾今,孔得里约拥有170公顷葡萄园,然而,一次次的灾难让其葡萄园面积锐减至仅仅10公顷而已。直至上世纪80年代,随着罗讷河谷的强势复苏,孔得里约也开始逐步走进人们视野。酒庄一家又一家地增加,葡萄园吸引的投资也不断增多,而产区的名气也变得越来越大。

随着孔得里约葡萄酒产业的全面复苏,产区法和产区构架也最终形成。根据法国原产地命名管理局(INAO)规定,孔得里约的法定葡萄园面积减少了三分之一,目前总面积为262公顷,都位于向阳的山坡之上,保证葡萄酒的品质。

产区葡萄酒

孔得里约(Condrieu)唯一的AOC级别葡萄酒是采用100%的维欧尼酿制的白葡萄酒。这种葡萄酒结构平衡,香气优雅,酒体丰满,果香浓郁,口感顺滑,酸度较低,酿造过程中不需要乳酸发酵过程,保留了葡萄中原本的苹果酸,余味悠长,是法国顶级的白葡萄酒之一。

孔得里约产区(Condrieu)的著名酒庄——乔治维尔奈酒庄(Domaine Georges Vernay)致力于提高维欧尼(Viognier)的品质,并为这个葡萄品种在全球知名度的提高作出了很大贡献。

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