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迈坡谷是距离智利首都圣地亚哥最近的葡萄酒产区

专访 2021-03-26 10:51:05

迈坡谷(Maipo Valley)是距离智利首都圣地亚哥(Santiago)最近的葡萄酒产区,该产区属于地中海气候带,夏季干旱炎热,冬季短暂温和,降雨基本集中在冬季。迈坡谷是智利最著名的葡萄酒产区,生产着智利最成功的出口葡萄酒,葡萄园和酒厂基本都集中在圣地亚哥市的南边和西边。

分为三个部分

迈坡谷根据气候、土壤和海拔的不同,又分为三个部分:上迈坡谷(Maipo Alto)、中部迈坡谷(Maipo Central)、海岸迈坡谷(Maipo Costero)。

安第斯山脚的被命名为上迈坡谷(Maipo Alto),受安第斯山脉冷凉空气影响,比较凉爽,上迈坡谷出产的葡萄酒口味比较复杂,单宁结构良好,其出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒是智利最好的红葡萄酒。

山谷中部被命名为中部迈坡谷(Maipo Central),气候温和,中部迈坡谷出产口感最柔顺、果香最浓郁的红葡萄酒。

从海岸山脉到海岸平原的被命名为海岸迈坡谷(Maipo Costero),在山谷包围的地方,气候比较热,海岸迈坡谷出产的葡萄酒酸味美妙、丰富雅致,很有结构。

葡萄生长环境

迈坡谷产区的气候类型为地中海气候,夏季干旱炎热,冬季短暂温和,年降雨量为315毫升(约12.4英寸)。这里昼夜温差极大,白天炎热,夜晚寒凉。较高的山丘上会出现晨霜,这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说是最理想不过了。产区中的土壤富含矿物质,东部主要是沙砾和碎石,西部则以黏土居多。

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