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超过1000公顷的葡萄藤在火灾中受到摧毁和破坏

专访 2020-10-13 15:27:35

超过1000公顷的葡萄藤在火灾中受到摧毁和破坏,还有至少86座房屋和近500座其他建筑物被毁。

南澳大利亚葡萄酒工业协会(SAWIA)首席执行官布莱恩·斯梅德利(Brian Smedley)表示,火灾的影响会持续多久将取决于各个葡萄园的状况。

他说,有一些葡萄藤可能会再生,而另一些情况则可能需要完全重新种植,但可以肯定火灾会影响葡萄酒的供应。

他表示:“这里所发生的事情决定了阿德莱德山的葡萄酒产量将会减少。”

“让产量恢复到原有水平,将需要一些年份。”

斯梅德利表示,尽管不能保证可以找到合适的替代品,酿酒师也不得不面临选择从其它地方收购葡萄,这可能会推高需求和价格。

他表示:“如果你在酒瓶上标称生产的是阿德莱德山霞多丽(Adelaide Hills Chardonnay),那将是不可能的。”

“在葡萄藤恢复之前,你只能选择去酿造一些更普通的葡萄酒。”

他说,火灾造成的损失可能会给种植者带来改变其生产方式的机会,比如改变葡萄的品种。

受影响的酒庄包括:Tilbrook Estate、Vinteloper、Barristers Block、Tomich Wines、Golding Wines和Anderson Hill。

詹姆斯·提尔布鲁克(James Tilbrook)表示,他的葡萄园和酿酒厂以及葡萄酒库存、酒桶、设备和多个棚屋都已消失,但他将继续推进今年的酿酒。

他说:“我相信,有了所有的支持,我们将能够生产一些葡萄酒。”

“下一个目标是把葡萄酒装入瓶中。

“一旦我们再次拥有葡萄酒,我们将会重新营业。”

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