软木塞最好吗有哪些缺点

今天来聊聊一篇关于软木塞最好吗有哪些缺点的文章,现在就为大家来简单介绍下软木塞最好吗有哪些缺点,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1.更贵：

一方面，使用软木塞非常昂贵——比螺旋盖等替代外壳贵 2-3 倍。这种额外的成本通常会转嫁给消费者。

2.环境问题：

来自自然资源的软木塞的好处也意味着这些材料的生产和使用确实会对环境产生影响。这很可能有一天会导致短缺。甚至可能使一些软木树容易受到气候变化的影响。

3.存储和老化问题：

软木塞也可以呼吸。这允许氧气随着瓶子的老化缓慢而自由地进入瓶子。这不仅会影响陈酿过程，而且可能会导致氧化，从而不可逆转地影响瓶中葡萄酒的质量。

4.葡萄酒的不良变化：

然而，毫无疑问，与使用软木塞相关的最大问题是每个酿酒师都害怕的一种情况——软木塞污染。

通常被称为 TCA，是“2,4,6-三氯苯甲醚”的缩写，这种情况会影响所有使用天然软木塞作为封装葡萄酒的方法的瓶子中大约 1-3% 。软木塞会产生令人不快的异味，让人联想到发霉的纸板或湿报纸，甚至会破坏最美丽的葡萄酒。

因此，用天然材料塞住瓶子总是一场，这也是许多不使用螺旋盖外壳的生产商转而为他们的葡萄酒使用合成软木塞的原因之一。如果您听到有人说葡萄酒是“软木塞”的，他们指的是 TCA 软木塞污染。