钙质葡萄园的土质有什么不一样

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1. 钙质葡萄园成立于 2000 年，位于桃色峡谷路附近的帕索罗布尔斯西侧山丘上。他们 442 英亩的庄园一直延伸到太平洋，创造了多种机会和小气候，可以生产从勃艮第到罗纳到波尔多的一系列葡萄品种。在这里，您会发现石灰岩土壤源自古代，当时该地区曾被海洋生物覆盖。
2. 几个世纪以来，这片土地因多次火山喷发而从海中升起。地形变化造成的各种山坡和山坡创造了许多角落和山谷，因此，多种微气候为个体葡萄提供了理想的家园。Calcareous 的目标是生产能够很好地代表其罗纳和波尔多混酿以及值得一提的勃艮第的葡萄酒。
3. 在这个例子中，我们将只关注罗纳方面的事情，就像我们的葡萄酒一样，2010 年的西拉。西拉庄园在凯特葡萄园种植，位于他们品酒室东南半英里处。您甚至可以在他们心爱的 Boche Ball 球场上看到它的顶峰。葡萄园由具有不同土壤类型和阳光照射的不同起伏的山丘组成。一侧可能潮湿，充满肥沃的土壤，而另一侧则完全相反，干燥且阳光充足，您会在那里找到西拉。由于它是旱作农业的理想选择，产量很小，因此他们每英亩只能从岩石和白垩土中获得约 4 吨的土地。来自这些土壤的丰富而结构强烈的水果。