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巴斯利卡塔产区的葡萄酒年产量4810万升

情感 2021-04-19 13:52:49

巴斯利卡塔产区葡萄园面积达到10848公顷,葡萄园内种植有多种酿酒葡萄品种,主要葡萄品种包括格雷克(Greco)、玛尔维萨(Malvasia)、莫斯卡托(Moscato)、艾格尼科(Aglianico)等。

艾格尼科葡萄(Aglianico)早在公元前6或者7世纪的时候就被古希腊人带到了巴斯利卡塔,艾格尼科寓意“希腊的衰败”。可以酿制强劲色深的葡萄酒。尽管它是该产区的明星品种,不过其它一些鲜少使用的品种也正发挥着重要的作用,如莫斯卡托(Moscato)葡萄酿制的酒芳香宜人;玛尔维萨(Malvasia)在孚图地区也能酿成不错的葡萄酒。

巴斯利卡塔产区的葡萄酒年产量4810万升,27%为白葡萄酒,73%为红葡萄酒;其中2.4%为DOC级。该产区只有一个优秀法定产区(DOCG),即孚图艾格尼科(Aglianico del Vulture)。这个优秀法定产区的酒分为3级,即一年、三年陈(Vecchio)、五年珍藏(Riserva);三年陈和五年珍藏都要在木桶中熟成两年。

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