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10瓶CruBeaujolais立即饮用或在酒窖中饮用

时尚 2021-12-28 17:13:53
导读 Cru Beaujolais通常是侍酒师和葡萄酒专业人士的首选,这是有充分理由的。是的,它是佳美,但它与您过去可能品尝过的薄酒莱新酒泡泡糖水果

Cru Beaujolais通常是侍酒师和葡萄酒专业人士的首选,这是有充分理由的。是的,它是佳美,但它与您过去可能品尝过的薄酒莱新酒泡泡糖水果炸弹完全不同。

这是从小到大的博若莱。位于勃艮第南部,有 10 个可供探索的葡萄园,每一个都拥有自己的个性和精致。葡萄园从北到南分别是 Saint-Amour、Julienas、Chénas、Moulin-a-Vent、Fleurie、Chiroubles、Morgon、Régnié、Brouilly 和 Côtes de Brouilly。

所有这些地区都出产有结构的佳美,可以窖藏多年。话虽如此,这个更严肃的佳美版本仍然是水果味,易于饮用且有趣,但提供了更复杂和有趣的葡萄味。

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent);63 美元,93 分。由于冰雹造成的小收获生产了这种浓郁的葡萄酒。浓郁的单宁和令人印象深刻的黑色水果,酸度层次分明,结构紧凑。葡萄酒应该进一步陈酿以展现其完整的风味。2022 年起饮用。Wilson Daniels Ltd.酒窖精选。—罗杰·沃斯

Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon);28 美元,93 分。这款酒具有莫尔贡的结构,丰富的单宁以及成熟多汁的红色水果。干爽的核心与美味的果味和强烈的酸度相平衡。所有这些元素都会让葡萄酒陈酿。从 2021 年开始饮用。 Kindred Vines。编辑的选择。—房车

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas);30 美元,93 分。

这款酒具有非常丰富的单宁和光滑的黑色水果味,这些水果味都经过 12 个月的木桶陈酿。它具有令人印象深刻的成熟质地和致密的结构。现在喝葡萄酒,尽管从 2020 年末开始会更好。 Bonhomie Wine Imports。酒窖选择。—房车

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent);25 美元,93 分。这种结构良好的葡萄酒具有坚实、干燥的单宁核心。水果正在散发出来,带有黑莓的味道和潜在的丰富度。随着它的成熟,慷慨将成为这款酒的主要特征。从 2021 年开始饮用。 BD编辑的选择。—房车

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour);25 美元,92 点。木材陈酿为这款酒带来了令人印象深刻的额外维度。除了成熟的黑樱桃果实外,这款酒还带有香料和丰富的香气和丰富的口感。它比典型的 Beaujolais cru 更饱满,但很有吸引力,将于 2020 年末上市。 BD编辑选择。—房车

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon);25 美元,92 点。这款成熟、质地完整的葡萄酒兼具单宁和成熟的果味。它具有多汁元素、红色浆果、良好的酸度以及木材老化的结构。从 2020 年末开始,这款加香葡萄酒中的元素将融合在一起。 Skurnik Wines, Inc.编辑之选。 —房车

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie);20 美元,92 点。这个拥有长达 50 年葡萄藤的单一葡萄园生产出一种坚实、深色和结构化的葡萄酒。成熟的水果赋予葡萄酒重量和多汁的酸度,这两者都可以让它陈酿。从 2021 年开始饮用。 Kysela Père et Fils。—房车

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie);30 美元,91 分。La Madone 葡萄园陡峭的山丘提供了这样的结构化葡萄酒。它非常成熟,充满了黑樱桃和香料的味道,单宁的核心会让人舒适地软化。新鲜的酸度增加了陈年潜力。从 2021 年开始饮用。 Albert Bichot 。—房车

Les Frères Perroud 2018 紫水晶(布鲁伊);25 美元,91 分。佩鲁德家族是布鲁伊的一个著名名字。在这里,Robert Perroud 与他的兄弟 Michel 合作生产了这款成熟、结构化的葡萄酒,带出矿物味以及木头陈酿葡萄酒的香料和烘烤味。它应该在 2020 年末准备就绪。Authentique Vin。—房车

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas);22 美元,91 分。种植在曾经种植樱桃树的地区,这款果味酒还具有坚实的单宁核心。它的酸度和结构显示出陈年潜力,给人一种会软化的质地。从 2020 年末开始饮用。Zancanella Importing Co.编辑推荐奖。—房车

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