葡萄牙葡萄酒提供无障碍冒险
Berkmann Wine Cellars 的 Alex Hunt MW 表示,葡萄牙的酿酒业正处于“巅峰时期”,其价格实惠的葡萄酒为消费者提供了“触手可及的冒险”。
在截至 2020 年 3 月的 12 个月内,Berkmann 的葡萄牙葡萄酒总销量为 48,000 瓶,比 2015 年的销量增长了 433%。
由于在葡萄牙餐厅之外取得了成功,自 7 月允许贸易场所重新开放以来,来自该国的下降正在伦敦许多顶级餐厅的菜单上飞出,包括 Cornerstone、Gymkhana 和 Hoppers。
葡萄牙葡萄酒是 Berkmann 的弹出式在线葡萄酒商店 Help 4 Hospitality 的畅销产品之一,该商店帮助为大流行期间陷入困境的贸易筹集资金,其中 Prunus Dão 红白葡萄酒和 Azahar Vinho Verde 尤其受欢迎。
“在过去的五年里,葡萄牙已经开始在英国的消费模式中找到一个更强大的立足点,创造了一个有趣的、不拘一格的葡萄酒的新国家身份,在所有价位上都提供了卓越的价值,”亨特说。
“葡萄牙葡萄酒提供了一种触手可及的冒险体验:它们既陌生又不太具有挑战性。近年来,酿酒师获得了知识和信心,摆脱了坚持通用国际风格的义务。葡萄牙的酿酒业现在正处于鼎盛时期,”他补充道。
Vinho Verde 在 M&S 也大受欢迎:“Vinho Verde 是我们客户的最爱,”M&S 高级葡萄酒采购员 Lizzy Unite,db 的年度青年成就奖获得者说。
“在夏季,我们看到了令人印象深刻的 30% 的销售额增长,客户在炎热的月份充分利用了其清爽的喷雾,但由于其可爱的明亮口味和自然较低的酒精度,它仍然是全年的热门选择,”她补充道。 .
与阿根廷的马尔贝克或新西兰的长相思等旗舰葡萄相比,葡萄牙拥有大量的本土葡萄和多样化的葡萄酒风格。
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