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阿布罗佐天生就是一个完美的葡萄园

时尚 2021-03-22 11:03:42

阿布鲁佐(Abruzzo)是中部的一个葡萄酒产区,整个产区的葡萄酒产量在排名第五,产区葡萄园面积达到33252公顷,有3个DOC产区和1个DOCG产区,葡萄酒产量41840万升,其中17.6%为DOC级。

阿布鲁佐产区范围:北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria)为西部边界,亚得里亚海(Adriatic)则为东部边界。

风土条件

该区素来享有“欧洲绿化带”的美誉,这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件,临山毗海,阳光充裕,雨量丰沛,气候多变,日夜温差大,通风良好,山区凉爽潮湿,沿海平原区域则非常炎热干旱,此外,土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的,主要由岩石和火山岩构成。总之,阿布罗佐天生就是一个完美的葡萄园。不过与其他产区不同的是,该地主要种植当地特有的葡萄品种,如特雷比奥罗(Trebbiano d'Abruzzo)和蒙特布查诺(Montepulciano)。

葡萄品种

阿布鲁佐产区(Abruzzo)种植有多种酿酒葡萄品种,其中白葡萄品种主要为阿布罗佐特雷比奥罗(Trebbiano d'Abruzzo);红葡萄品种主要是蒙特布查诺(Montepulciano)、巴贝拉(Barbera)和桑娇维塞(Sangiovese)。

产区葡萄酒

十多年前,阿布罗佐在人们的印象中只是一个生产勾兑酒的地区。直到九十年代,该产区的酒质才渐渐为世人所了解。

该区所种植的蒙特布查诺葡萄表现出色,种植面积十分广泛,既可以酿制红葡萄酒,也可以酿制出卡洛萨(Cerasuolo)桃红葡萄酒。此外,蒙特布查诺葡萄还可以用来酿造帕西拖(Passito)甜酒。

该产区酿制的阿布罗佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abruzzo)当数该产区DOC级别中最重要的红葡萄酒。此酒呈红宝石与红紫色,单宁柔和,特有的果香不带糖分,非常适合搭配各款美食,也深受年轻消费者的喜爱。

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