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想想您最近购买并享受的低价葡萄酒我们很有可能会告诉您它不是什么赤霞珠

时尚 2020-11-08 16:16:27
导读 想想您最近购买并享受的低价葡萄酒,我们很有可能会告诉您它不是什么-赤霞珠。当然,不是黑比诺(Pinot Noir)这种葡萄完全是世界上最昂贵的

想想您最近购买并享受的低价葡萄酒,我们很有可能会告诉您它不是什么-赤霞珠。

当然,不是黑比诺(Pinot Noir)这种葡萄完全是世界上最昂贵的十大葡萄酒中的一半,但赤霞珠也不是一个便宜的选择。尖叫的老鹰 和拉图尔的身高没有DRC或Leroy的身高高,但他们不会花大钱。

造成这种情况的原因有两个,其中一个原因是受欢迎-赤霞珠是迄今为止世界上集体葡萄园中最受欢迎和广泛种植的葡萄。这意味着这种广泛使用的葡萄应该是可以负担的。毕竟,更多的播种意味着更多的可用供应。但是,普及是一把两刃剑,全世界对赤霞珠的渴望显然是不可遏制的。

查看搜索最多的葡萄酒清单;赤霞珠和赤霞珠占主导地位的混合酒占据了榜首,因为人们喜欢黑加仑子和香料的特征。赤霞珠几乎已经成为优质葡萄酒的保证。相比之下,赤霞珠在波尔多的混酿合作伙伴梅洛,马尔贝克,赤霞珠和小维多则相形见pale。西拉葡萄具有极少的赤霞珠吸引力,甚至像坦培尼约,桑娇维塞,内比奥洛和仙粉黛等优质葡萄都在赤霞珠国王面前低头。

使赤霞珠变得昂贵的另一件事是,做好它可能非常棘手。虽然它的生长不如黑皮诺(Pinot)那样挑剔,但它确实需要一段时间才能成熟,这会带来未熟葡萄酒的风险。在赤霞珠中,这确实可以显示出来,任何在过早采摘的赤霞珠中品尝过绿色,植物音符的人都不会忘记或希望重复。赤霞珠用低产的葡萄完全成熟的葡萄制成时表现最好。如果说葡萄通常能带来更大的回报,那就是赤霞珠。

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