Grandes Pagos de España启动全球风土工作坊

领先的西班牙生产商协会 Grandes Pagos de España (GPE) 推出了一项全球教育计划，该计划将西班牙的“特级葡萄园”放在首位和中心位置。

据该组织称，开发“沉浸式教育计划”的目的是超越传统葡萄酒研究的领域，并承诺探索历史、科学、地理、语言和人民对风土的全面影响。

该计划将在美国和墨西哥首次亮相，并计划在适当的时候扩展到其他市场。

GPE 是一个备受瞩目的西班牙协会，代表 36 个著名的单一庄园葡萄园。

该课程被 GPE 称为风土研讨会，旨在拓宽对这些庄园的了解，从而将该国风土和葡萄酒文化的概念提升到一个新的水平。

“西班牙拥有世界上最具活力和历史的葡萄酒文化之一，这反映出许多影响往往被优先考虑品种和地理的葡萄酒教育所忽视。这可能不利于更全面地定义风土，”西班牙大帕戈斯总裁托尼·萨里翁 (Toni Sarrión) 说。

“pago 一词是我们作为一个组织的核心，也是我们希望通过我们的教育计划传达的内容。我们的每个酿酒厂都基于其独特的地理、文化、历史以及也许最重要的是当今葡萄酒背后的人而具有独特的身份。我们将与全球顶尖的教育工作者合作，从最重视风土和人类成就的角度探索西班牙葡萄酒的深刻复杂性。”

课堂学习和品酒将侧重于西班牙的“pagos”，这是为特殊葡萄栽培地点保留的单一葡萄园名称。

Grandes Pagos de España 的 Terroir Workshop 将于 2023 年 8 月在迈阿密、洛杉矶和墨西哥启动，全球其他地点将陆续公布。课程将由著名的西班牙葡萄酒专家主持，其中包括迈阿密佛罗里达葡萄酒学院的创始人 Alessandra Esteves、洛杉矶的 Monica Marin DipWSET 和墨西哥 SFG Estrategias 的 Sandra Fernández Gaytán。

每位教育工作者将覆盖西班牙的八个地区(绿色西班牙、北梅塞塔、埃布罗河谷、加泰罗尼亚、地中海、中梅塞塔、南部和群岛)，每个地区都有一个共同的教学大纲。品酒也将成为课程的重要组成部分，其中包括来自 GPE 成员酒庄的精选葡萄酒的“独家课程”。