帕索罗布斯最好的赤霞珠波尔多风格和红葡萄酒

赤霞珠葡萄酒是大而大胆的单宁葡萄酒，与以肋骨，烤牛肉，猪里脊肉，羊肉和鹿肉等肉类为中心的节日餐完美搭配。幸运的是，Paso Robles正在生产一些出色的赤霞珠和驾驶室混合物。以下是我们为您即将到来的节日大餐推荐的帕索罗布斯葡萄酒。我们收到了如此多的美味红葡萄酒，我们创建了单独的推荐清单。在此列表下方查看有关仙粉黛，罗纳河谷风格的红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒和起泡葡萄酒的更多建议。

当地顶级红酒推荐

Austin Hope 2018 赤霞珠 – $56

这款酒呈深红宝石色，带有清新黑醋栗和樱桃的香气，带有微妙的烟熏味和干香料。在口感上，这款豪华的葡萄酒展示了黑莓，成熟的樱桃，香草豆和棕色黄油。它酒体饱满，丰富，与一抹酸度和抛光单宁平衡。

Austin Hope Cabernet Franc – $87

这款 cab franc 是一款酒体中等的葡萄酒，呈现出深红色的色调。它的草本和辛辣香气一直延伸到口感，黑电流和深色水果的味道增加了葡萄酒的重量。它以细小的尘土飞扬的单宁完成，留下天鹅绒般的质地，挥之不去。

布雷肯庄园 2018 赤霞珠保护区 – $82帕索罗布斯赤霞珠酒

这种95%的布雷肯庄园赤霞珠和5%的布雷肯小维铎的精致混合呈现出广泛的风味。仅生产了129箱。

多纳蒂家庭葡萄园2018年家庭储备小维铎 - $ 50

这款酒具有紫罗兰，蓝莓皮匠和皮革表带的香气，导致口感上森莓和蓝莓果实，具有漫长而持久的余韵以及咖啡和榛子的香气。

Dubost 2019 Vingence – 75

美元 美味的驾驶室红色混合酒，在法国小橡木桶中陈酿。这是一款优雅浓郁的葡萄酒，带有蓝莓和黑樱桃的香气。它提供红色水果的味道，具有光滑的余味。这是我们的最爱之一。

四姐妹牧场 2017 乳白色 – $36

这种混合了 81% 的庄园赤霞珠和 19% 的庄园马尔贝克，口感上点缀着平衡的红色水果。赤霞珠生长在埃斯特雷亚河附近一个较凉爽的山坡上，生长季节更长，颜色和味道更浓郁。马尔贝克是从梯田山顶上的四排短排藤蔓中手工挑选的，增添了柔和的质地和口感，以及一些李子和黑莓。

2018 年问题之心赤霞珠 – 35

美元 一款优质、浓郁的红葡萄酒，具有优雅的柘榴石色。它以多汁的黑樱桃和一丝雪松盒打开。它提供美味的红色水果风味和天鹅绒般的单宁余韵。它与红肉搭配得很好，如素肋骨和菲力牛排。帕索罗布最好的出租车

Highlands 41 2019黑色花岗岩 - $ 15

一种负担得起的红色混合物，在橡木中陈酿了十个月。它具有鲜艳的色彩和高水果强度，具有覆盆子，黑莓和李子的味道，带有香料和红糖的香气。这是一款平易近人，融合良好的葡萄酒，单宁柔和，口感顺滑。它从葡萄酒爱好者那里获得了90分。

Justin Vineyards and Winery 2019 Justification – $60

51% 赤霞珠和 49% 梅洛的混合，这款深红宝石紫色的葡萄酒优雅而自信，带有黑樱桃、成熟李子和覆盆子蜜饯的香气，与香草、八角茴香、肉桂和烤橡木相平衡。几乎浓郁，成熟的黑莓和黑醋栗，入口处带有雪松和烘焙香料的元素，带来美味的香草香气和干玫瑰花瓣的味道。

库拉葡萄园2019烟花 - $ 38

这种红色具有墨黑色，具有深色浆果，甘草和黑胡椒的动态风味。在享用前醒酒一小时或更长时间，以增强风味。这款大胆的100%娇小的sirah在法国橡木桶中陈酿了22个月，非常适合在酒窖中陈酿多年。

Line Shack 2018 Reserve 赤霞珠 – $26

这款酒是果酱和水果前卫的风格，带有黑樱桃，醋栗和红甘草的味道;以及摩卡，皮革，紫罗兰和香草的香气。它具有中等单宁和烤面包的挥之不去的余韵。它85%是赤霞珠，15%是娇小的西拉。它在20%的新法国橡木桶中陈酿了九个多月。这一类别的价值很大。搭配红烧牛肉短肋骨、烤鸭胸肉和 Osso Bucco。它在加州博览会和OC葡萄酒大赛上获得了金牌。

Line Shack 2018 Petite Sirah – $22

这款酒成熟，与深邃的深色和大量的李子，深樱桃，蓝莓，石榴以及摩卡，香草和橡木香料的香气相平衡。这是90%的娇小的西拉和10%的西拉。搭配丰盛的红色意大利面、比萨饼和辛辣的泰国菜。它在洛杉矶国际葡萄酒大赛上获得了金牌。

Loma Seca Vineyards 2019 Petite Sirah – $48

一款浓郁的葡萄酒，带有深色的水果香气，带有雪茄盒和雪松的味道，与白胡椒和荆棘香调一起，给人留下了第一印象。中等酒体和柔和的单宁与良好的酸度相平衡，使葡萄酒在口感上提升，然后完成很长时间。仅生产了150箱。

Mitchella Vineyard and Winery 2017 Estate Cabernet Sauvignon – $32

这款庄园赤霞珠具有深紫罗兰色，带有黑樱桃和青胡椒的香气，最后带有黑甘草和薰衣草的香气。毛绒水果和泥土香料由均衡和丰富的单宁支撑。

Mystic Hills Vineyards 2016 赤霞珠 – $30

这款酒以奶油和樱桃以及鼻上淡淡的烟熏和可可来迎接您。香料和雪松与花香的混合是奇妙的平衡。奶油，烟熏和樱桃带有上口感以及酸蔓越莓，具有中等和稳定的单宁和酸度。

Mystic Hills Vineyards 2016 Gran Trio – $36

A 60%赤霞珠，20%品丽珠和20%梅洛混合。这款酒具有深色水果和无花果的香气，并结合了森林地面和蘑菇。草本香调与鼻子上的皮革和酸覆盆子和泥土的味道相吻合，与奶油香草的完成相吻合。这是一款平衡良好的葡萄酒，具有前单宁和明亮的酸度。加州帕索罗布最佳赤霞珠

巴黎谷路酒庄 2017 L'Entente – $75

甜烘焙香料香气与红熟草莓和茴香完美融合。这种55%赤霞珠，20%小维铎，10%梅洛，10%品丽珠和5%马尔贝克的精致混合，带有微妙的橡木处理，突出了黑樱桃和李子的果味。这是一款酒体适中的葡萄酒，具有浓郁的风味和单宁，可形成中间，并延伸到光滑，细长的余韵。

Penman Springs Vineyard 2018 Petite Sirah – 28

美元的泥土无花果香气之后是覆盆子和黑莓的味道。妆感光滑饱满。这款酒与羊肉，鸭肉或蓝奶酪馅的菲力牛排完美搭配。

Penman Springs Vineyard 2018 “Artisan Cuvee” Meritage – $34

60% 赤霞珠、30% 梅洛和 10% 小维多的混合，这款酒具有深红宝石色和醋栗、橡木、李子和泥土摩卡的复杂香气。明亮的前腭显示出浓郁的浆果果实，黑醋栗边缘通向李子和摩卡风味的中间。采用细腻柔软的单宁结构和香草橡木制成。2021年州中部公平葡萄酒大赛金牌得主。

彭曼斯普林斯葡萄园 2017 “Reserve” 赤霞珠 – $35

这款珍藏赤霞珠是一种美丽的红宝石色，带有法国橡木和黑莓的迷人香气。在酒桶中保存24个月，然后在释放前装瓶至少六个月，它一直光滑，带有经典的赤霞珠饰面!

Rava Wines 2017 赤霞珠 – $48

这款葡萄酒以浓郁的烤樱桃和黑醋栗的香气迎接，并带有黑甘草和胡椒的味道。口感上黑莓和黑巧克力的香气与柔和的单宁一起引入。这款酒的浓郁结构以大胆而奢华的余韵结束。

Riboli Family 2019 Maddalena 赤霞珠 – $16.95

这个经济实惠的出租车展示了成熟的红色水果，包括覆盆子，李子和辛辣的黑樱桃。桶陈酿有助于香草，焦糖和橡木香料的香气。嘴巴是圆的，具有丰富，丝滑的质地，由柔软的单宁构成。

Riverstar Vineyards 2016 Affinity – $28

这款酒混合了56%的赤霞珠，33%的梅洛和11%的仙粉黛，有成熟的樱桃，鼻子上有一丝薄荷和香料。身体有樱桃，醋栗和摩卡的香气，香草和香料在长余韵上。2016年的Affinity获得了葡萄酒爱好者的91分和Vinous的90分。

San Simeon 2018 赤霞珠 – 70

美元 在鼻子上，品尝者将遇到法国和橡木桶的香气，其中有烘焙香料和香草的香气，混合着成熟深色水果的香气。在口感上，有黑莓和成熟李子的味道，然后是可可的味道。它从葡萄酒爱好者那里获得了90分。帕索罗布中最好的赤霞珠葡萄酒

海贝壳酒窖 2018 低潮赤霞珠 – $36

这款葡萄酒倒入玻璃杯后散发出明亮，充满活力的水果香气。蜜饯覆盆子、黑醋栗和一丝烤咖啡豆和酸樱桃慢慢让位于黑莓、香草豆和烘焙香料的香气，最后是令人愉悦的中等单宁。

Seven Angels Cellars 2014 赤霞珠 – $42

这款酒的开场带有柔和的花香和柔软的皮革，鼻子上有紫罗兰色和黑水的味道。木质黑醋栗和温热香草的均衡风味逗动了口感。这是一款酒体饱满的葡萄酒，与烤肋眼完美搭配。它在2017年旧金山国际葡萄酒大赛上获得了银牌。

六分仪葡萄酒 2019 Kamal 赤霞珠 – $54

这款葡萄酒由82%的赤霞珠，12%的梅洛和6%的小维多组成，没有复杂性，其范围和深度始于成熟的草莓，大杂烩，雪松和薰衣草的前期香气。随后，阿萨伊浆果和黑李子以及湿花岗岩和矿物质的痕迹导致了深色水果的骚乱 - 所有这些都由明亮的酸性提升。结构良好的压碎天鹅绒单宁让位于长光洁度。

页岩橡木酒庄赤霞珠保护区 2015 美居 – $100

这是一辆典型的 Paso Robles 驾驶室，被酿酒师描述为“赤霞珠的野兽”。它是100%的驾驶室，在新的法国橡木桶上陈酿了四年。它很大，富含令人难以置信的光滑单宁，只生产了92箱。帕索最好的出租车

Tackitt Family Vineyards 2018 Petit Sirah – $40

凭借其大胆而不可抗拒的威士忌，奶油和玫瑰香水，这款葡萄酒大喊着要品尝。它具有丰富的质地和身体，以及可可和醋栗的味道 - 从第一次旋转到最后一口都令人满意。这款酒在日落杂志比赛中获得了银牌。

Tackitt Family Vineyards 2018 Rendezvous – $38

这款波尔多混合酒以甘草和蜜饯生姜的意外细微差别迎接人们的香气。橡木香草和深樱桃的味道带来咸味和一抹皮革。这款酒美丽挥之不去的余韵与良好的酸度和单宁相平衡。

Twin Coyotes Winery 2017 赤霞珠 – $38

这款赤霞珠味道鲜美，酒体饱满，烟熏味、辛辣味，香气浓郁，香浓郁。这是一款均衡的葡萄酒，与牛排，汉堡，美味而丰盛的红意大利面酱，羊肉，portabella蘑菇和高达或陈年切达干酪搭配得很好。

维克多·雨果酒庄 2018 年赤霞珠庄园 – $28

这款大胆的葡萄酒散发着李子、黑樱桃和黑巧克力的香气，并带有一缕多香果，并带有微妙的橡木背景。单宁和橡木层的丰富风味赋予其优雅的余韵。它现在已经准备好倒入，并将在未来四到八年内继续改善窖藏。