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纳帕的鱼类友好型养殖认证计划在可持续发展方面达到银级基准

品种 2022-07-20 10:23:09
导读 经过可持续农业倡议平台最近的审查,鱼类友好型养殖认证计划已正式注册纳帕县的大部分葡萄园,并获得了银级认证。SAI平台是一个全球第三方

经过可持续农业倡议平台最近的审查,鱼类友好型养殖认证计划已正式注册纳帕县的大部分葡萄园,并获得了“银级”认证。

SAI平台是一个全球第三方组织,它使用其农场可持续性评估(FSA)基准,审查农场如何处理供应链问题,工作条件,动物福利,法律合规,社区建设和气候适应力等问题。在评估了鱼类友好型养殖(FFF)认证计划在北加州的影响后,SAI平台认为纳帕,索诺玛和门多西诺县的200,000英亩FFF注册土地符合其原则。

“这些SAI平台标准和基准测试解决了环境,社会,劳工,社区,商业和政府问题,”加州土地管理研究所(CLSI)执行董事兼FFF计划的作者Laurel Marcus解释说。“它非常全面。

然而,FFF本身也是全面的,这也是它如此有效地吸引来自纳帕各个角落的人们进行合作和实践环境管理的部分原因。自2002年引入山谷以来,FFF计划已经发展到包括数百家致力于保护的酿酒厂和葡萄园,帮助他们申请项目赠款,获得许可并获得自己的认证。

目前的认证酒庄名单包括Treasury,Beckstoffer,Beringer和Robert Mondavi。

FFF以其与种植者本身的关系而自豪,种植者通常比任何外人都更了解自己的土地。通过合作和基于经验的方法,FFF能够帮助农民,而不是阻止他们前进。

对于卡利斯托加Montelena酒庄的酿酒师Matt Crafton来说,这一点尤其清楚,当时FFF计划与他一起认证了酒庄的各种葡萄园。

“他们了解农业和葡萄栽培,他们明白保护我们的水道和农业的两个目标可以是一样的,特别是对于像酿酒葡萄这样的高质量,有价值的作物,”Crafton说。“他们在确保对鱼有益的做法也对葡萄藤有益方面做得非常出色,所以你真的有农民,科学家和环保主义者一起工作以实现相同的目标。

沿着山谷和纳帕河是扬特维尔的Chandon,它也发现FFF计划的价值超出了认证和明亮的绿色标语牌。

“他们的指导使[我们]能够系统地改善影响我们葡萄园周围小溪的条件,并确定在暴雨期间构成潜在侵蚀风险的情况,”Chandon的葡萄种植总监Carlos Danti说。“根据我们的经验,鱼类友好型养殖团队认真对待他们的环境责任,并像我们一样相信,起泡酒的酿造和保护我们的水道可以是同一回事。

由于多条小溪和纳帕河支流经常穿过Chandon物业,因此对Danti和他的团队来说,重要的是他们尽一切努力减轻对水道的任何负面影响。在过去的近十年中,他们发现FFF计划有助于实现这一目标。

“虽然这是一个详细且有时复杂的过程,但Chandon强烈认为,作为一个体贴的环保合作伙伴,可持续地行事总是值得付出努力的,”Danti说。“自2013年以来,我们已经认证了Carneros,Mt. Veeder和Yountville庄园葡萄园,并与鱼类友好型养殖团队合作,确保我们的酿酒厂和葡萄栽培团队了解最新法规。

在圣赫勒拿岛的HALL Wines,FFF计划能够与葡萄园工作人员合作,提出一些长期解决方案,以防止任何沉积物和化学物质进入水道。特别是,侵蚀一直是整个HALL物业关注的话题。

HALL葡萄园工作人员Sarah Lansing亲眼目睹了该品牌几个葡萄园的认证过程,并表示每个葡萄园都需要大量的信息收集和文档。

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