葡萄酒之乡的首届全球葡萄酒和美食盛会

位于加州葡萄酒之乡中心的希尔兹堡葡萄酒与美食体验将是为期三天的庆祝活动，其中包括索诺玛县最好的美食和世界知名的美食和葡萄酒。该节日将展示该地区的制造商——农民、种植者、酿酒师和厨师——以及来自世界上最伟大葡萄酒产区的全球公认葡萄酒，因为它旨在突出索诺玛充满活力的烹饪多样性、可持续的农业实践和与农业的深厚联系优惠。

为期周末的活动将包括特别的品酒和研讨会讨论、烧烤、特殊午餐、名厨示范和广泛的品酒会，以及由 The Band Perry 举办的现场户外乡村音乐音乐会。该活动将于5 月 20 日至 22 日 在希尔兹堡举行，希尔兹堡是一座热情好客的小城市，近年来已成为全国顶级的美食和美酒目的地。

参与此次活动的当地明星厨师包括Farm to Pantry 的Duskie Estes 、Healdsburg Bar & Grill 的Douglas Keane、Kyle Connaughton's Single Thread 的才华横溢的烹饪团队以及The Matheson and Valette 的Dustin Valette 。明星厨师将是美食网络明星Maneet Chauhan、洛杉矶厨师/老板雷·加西亚、“顶级厨师”获奖者斯蒂芬妮·伊扎德、顶级厨师最爱Nyesha Arrington、受欢迎的美食网络明星蒂姆·洛夫和美食美酒的贾斯汀·查普尔。被Domenica Catelli的美食宠坏了，Crista Luedtke、Jesse Mallgren、Lee Ann Wong等等!

活动将在希尔兹堡各处举行，包括在 The Matheson、Montage Healdsburg 和 The Madrona，以及包括 Kendall-Jackson Estate and Gardens、Jordan Winery Estate、Rodney Strong Vineyards、Dutton Ranch、Stonestreet Estate Vineyards 等酒庄。

这个周末的概念是为了庆祝希尔兹堡成为美食胜地，并向索诺玛县作为示范农业和可持续发展中心的传统致敬。“我们举办这个节日的目标是突出索诺玛充满活力的烹饪多样性、令人惊叹的葡萄酒和可持续的农业实践，因为它与世界其他地区息息相关，”该活动的制作人 SD Media Productions 的首席执行官史蒂夫·德韦里斯说。“我们很高兴在整个索诺玛县展示与农业的深厚联系– 目的地魔力背后的真正制造者。我们邀请葡萄酒和美食爱好者探索和吸收，更好地了解他们的食物和葡萄酒的来源，同时与负责管理土地的家庭会面，这片土地提供了令人难以置信的赏金，索诺玛县葡萄种植者总裁Karissa Kruse补充道，他发挥了重要作用在构思该活动时，其协会是该活动的创始合作伙伴。

当然，酒和食物只是等式的一部分。该活动还庆祝和支持当地社区。周六晚上在 Rodney Strong Vineyards 举行的乡村音乐会使索诺玛县葡萄种植者 基金会受益，该基金会的使命是筹集资金，支持医疗保健、经济适用房、劳动力发展和其他资源，以提升当地葡萄园工人和农场工人及其家人的地位。周五下午与屡获殊荣的烧烤厨师马特·霍恩(Matt Horn )一起举办的烧烤活动将通过一项特别奖学金基金造福未来农民，该基金将为希望从事农业事业的当地学生设立。

Healdsburg Wine & Food Experience 拥有全明星合作伙伴名单。Kendall Jackson Wines、Stonestreet Estate Vineyards、Ford PRO、阿拉斯加航空公司、Food & Wine、Travel + Leisure和索诺玛县葡萄种植者都是此次活动的赞助商。