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购买的前10名Cru Beaujolais

品种2022-05-09 17:14:11
导读 博若莱的 10 个产区位于勃艮第南部花岗岩土壤边界的地区北部。所有产品均完全由紫色的佳美葡萄制成。概括地说,这些红葡萄酒结构适中,但

博若莱的 10 个产区位于勃艮第南部花岗岩土壤边界的地区北部。所有产品均完全由紫色的佳美葡萄制成。

概括地说,这些红葡萄酒结构适中,但总是带有单宁的骨架和边缘,以将与该品种相关的所有美味樱桃果味结合在一起。从那里,小腿之间的差异很多,佳美的各种表达方式值得发现。

葡萄酒中的“结构”是什么意思?

从最轻的crus - Régnié和Brouilly开始,这些葡萄酒可以带来大量的水果和新鲜感。两者中比较熟悉的可能是 Brouilly,因为它是两者中较大的区域,并且在美国市场上更常见。

在结构方面,这些称谓紧随其后的是Chiroubles和Saint-Amour。Chiroubles 拥有海拔 10 级的葡萄园。它生产的葡萄酒在单宁中非常新鲜和轻盈。随着这些葡萄酒的成熟,它们很快就会获得天鹅绒般的质地。Saint-Amour,最接近勃艮第,是一个为佳美明亮的樱桃果实带来令人难以置信的深度的葡萄园。

继续增加体重秤的是Chénas和Côte de Brouilly。Chénas 是一个细长的产区,周围环绕着丘陵和森林,酿造的葡萄酒平衡了丰富的果味和坚实的单宁。Côte de Brouilly 位于一座死火山布鲁伊山(Mount Brouilly)的山坡上,面积不大,但挤满了一些优秀、认真的生产者。

CRU BEAUJOLAIS 拥有坚如磐石的未来

Juliénas和Fleurie在重量和浓度方面继续提升。Juliénas 是博若莱樱桃风味真正发挥作用的地方。大胆的风味和丰富的单宁是这种水果的底色,因此我们的葡萄酒具有结构和陈年性。弗勒里 (Fleurie) 是许多顶级生产商的所在地,他们受益于大坡度和丰富、浓缩的葡萄酒。

按照普遍的共识,体重秤的顶部是Moulin-à-Vent和Morgon。Moulin-à-Vent 没有村庄,只有风车和藤蔓。在一些令人印象深刻的生产商的帮助下,这个产区生产了博若莱最优雅、最长寿的葡萄酒。许多人将红磨坊视为国王,但对我来说,摩根是皇帝。再次,优质生产商和一些优质葡萄园的集中(Côte du Py 是优质葡萄酒的主要来源)为我们提供了一些博若莱葡萄酒,这些葡萄酒的保质期几乎与许多优质的勃艮第红葡萄酒一样长。

这里有 10 种葡萄酒供您在博若莱葡萄酒中品尝。

Château de Javernand 2020 Vieilles Vignes (Chiroubles);25 美元,在Vivino上购买。来自庄园最古老的葡萄藤,这款酒在保持新鲜度和轻盈结构的同时浓缩了

Château Thivin 2020 Zaccharie (Côte de Brouilly);58 美元,在Vivino上购买。来自这个庄园的顶级葡萄酒,它的大部分质地来自布劳伊山的火山土壤

Domaines Dominique Piron 2020 Côte du Py (Morgon);29 美元,在Vivino上购买。这种结构性的葡萄酒来自种植在 Côte de Py 斜坡火山土壤上的葡萄藤,虽然年轻但已经令人印象深刻

Domaine de Colette 2020 Vieilles Vignes (Régnié);19 美元,在Vivino上购买。来自 70 年历史的葡萄藤,这是一款浓缩、质地顺滑的葡萄酒

Domaine du Clos du Fief 2020 传统(Juliénas);20 美元,在Vivino上购买。这款成熟多汁的葡萄酒提供完整的蓝莓水果

Domaine Richard Rottiers 2020 Champ de Cour (Moulin-à-Vent);40 美元,在Vivino上购买。这款酒来自 Moulin-à-Vent 的顶级葡萄园之一,富含黑色水果,结构强劲

Jean Loron 2020 Château de Fleurie (弗勒里);20 美元,在Vivino上购买。占地 60 英亩的庄园涵盖了 Fleurie、La Madone 和 Le Point du Jour 两个顶级区域

Pascal Aufranc 2020 Vignes de 1939 (Chénas);20 美元,在Vivino上购买。这款带有香味的葡萄酒是由 1939 年种植的葡萄藤制成的

Pascal Berthier 2020 Esprit de Seduction (Saint-Amour);22 美元,在Vivino上购买。根据产区的名称,这款酒是来自两个独立葡萄园的混合酒

Robert Perroud 2020 L'Enfer des Balloquets (Brouilly);20 美元,在Vivino上购买。种植在花岗岩上的 50 年历史的葡萄藤使葡萄酒具有很好的浓度

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