2月17日春季需要进行防霉喷洒和施肥和疏苗定位等任务

“在夏季，生活会轻松一些，”格兰德说。“春天太忙了。我们需要在任何地方做任何事情，而从我们开始的那一刻起，我们就落后了。”

随着夏天的到来，乔丹的步伐放慢了。“喘口气，专注于管理葡萄藤的平衡，真是太好了，”格兰德说。“大多数情况下，葡萄藤已经达到了它们的最大枝条长度，我们的工作就是保持这些枝条和叶子。”

冠层管理是平衡果簇周围的阳光、阴影和空气流通的复杂过程。叶子遮蔽水果并保护它们免受热和晒伤。然而，旺盛的绿叶生长会产生过多的阴影并抑制空气流动。这会滋生霉菌、霉菌和其他疾病，如真菌引起的黑腐病。

叶子去除和定位芽为最佳成熟和气流提供平衡。格兰德说，葡萄园经理力求“不要太少，不要太多”。