用更少的钱找到更好的瓶子的4个专业提示

无论您的预算如何，价值都很重要。但要判断货架上的哪些葡萄酒物有所值并不总是那么容易。“有昂贵的，然后有昂贵的，”葡萄酒圣经的 作者和葡萄酒速度的编辑凯伦麦克尼尔说。

即使是昂贵的葡萄酒也有更有价值的替代品。一个技巧是确定一种葡萄酒的有趣之处，并找到提供它的鲜为人知的地区或品牌。我们与专业人士讨论了一瓶的成本，以及如何找到符合您口味的那些以价值为导向的葡萄酒。

为什么有些葡萄酒很贵?

一瓶葡萄酒的成本通常与葡萄园土地和生产的价格有关。正如麦克尼尔指出的那样，“葡萄园是一种有限的资源;伟大的葡萄园既珍贵又昂贵。” 再加上那些才华横溢、经验丰富的农场和酒窖工人：“我很惊讶某些葡萄酒的价格不会更高，”她说。

供求关系是另一个因素。

“例如，勃艮第拥有来自一些最著名葡萄园的世界知名葡萄酒，”进口商Kermit Lynch Wine Merchant 的采购经理兼内容总监 Anthony Lynch 说。“这推动了需求，但还有其他更复杂的问题。由于气候条件导致的不可预见的环境因素……导致在过去十年左右的时间里，收成很少，收成很少。”

“纳帕是一个人们不怕花钱的地方，”侍酒师兼Wine Access Unfiltered播客主持人 Amanda McCrossin 说。“它不仅与价格更贵，而且与某种品质的葡萄酒有一定的联系。” 声誉通常也是价格的有力决定因素。

“我看到消费者购买的葡萄酒经验不足的品牌，如Caymus、Silver Oak和Opus One，不仅代表质量，还代表一致性，”麦克罗辛说。“他们忠于自己的粉丝群，每年都在生产类似的产品。人们知道他们在做什么。”

不要破坏银行

“银橡木——它是在橡木桶中陈酿的赤霞珠，”麦克罗辛说。“ Rioja [是] 自然的地方，可以产生相似的香气、风味和质地。”

麦克尼尔说，里奥哈的老年份已经成功地超越了陈年勃艮第，通常价格更容易获得。同样，来自澳大利亚 玛格丽特河地区的赤霞珠可能会吸引左岸波尔多的爱好者，她说，而一些加州 西拉可能会为一些更优质的罗纳葡萄酒提供价值驱动的替代品。

麦克尼尔指出，这些葡萄酒的定价更经济，因为它们尚未引起消费者或收藏家市场的关注。

“我总是指向朗格多克，”经济学家兼葡萄酒教育家 Jess Helfand 建议道。这些葡萄酒价格实惠，其中许多是有机或生物动力法生产的。消费者还可以寻找通常所说的“入门级葡萄酒”。这可能意味着向上和未来从更广泛的地区进行葡萄酒知名区域或信誉好的生产商生产，像纳帕谷appellated对单一葡萄园指定，或解密的地区，如勃艮第相思与大酒庄勃艮第。

寻找有价值的葡萄酒

Helfand 认为，大多数葡萄酒消费者不愿意提出问题或寻求帮助。但是，寻找优质、物超所值的葡萄酒的第一步是找到一个知识渊博的零售商，他们可以提供建议。

Helfand 补充说，好消息是在 10 美元到 20 美元的价格范围内“不那么可怕”。

“不能在两者之间做出决定吗?两者都试一下，看看效果如何，”她建议道。“或者让某人根据口味偏好和实验为你建立一个案例。”

但是，除非您知道自己真的很喜欢葡萄酒，否则 Helfand 警告不要以大幅折扣购买。“它并没有真正打折，只是不应该事先定价那么高。这是一些零售商玩的定价游戏。”

McCrossin 提供了一些购物技巧：“寻找表明可持续发展的绿色印章……问问他们购买葡萄酒的餐厅的侍酒师。”

并记住……

不要害怕尝试你从未听说过的东西——这通常是价值所在。