2021年帕索罗布尔斯最佳罗讷河谷红葡萄酒
–在本系列推荐的所有葡萄酒中,罗纳风格的红葡萄酒可能最适合作为节日餐点。它们的特性通常更流畅、更平衡,这使得它们非常适合作为节日大餐或带有所有装饰的圣诞火鸡晚餐。帕索罗布尔斯的酿酒师一直在生产法国以外的一些屡获殊荣的最佳罗纳风格葡萄酒。这是我们最喜欢品尝的类别,它们都是宝石。因此,出于这种偏见,这里有一些关于PasoRobles罗纳河风格葡萄酒的好建议。
当地顶级罗纳式红酒推荐
AustinHopeSyrah–55美元
在鼻子上,展现出香料和深色水果的香气。在口感上,它散发出成熟的黑樱桃、黑醋栗和一丝烟熏的味道,融合得很好且浓郁。收尾时,年轻、抓人的单宁与酸味和橡木味的收尾完美平衡。
BreconEstate2019Mourvedre–$68
带有西拉之吻的美味慕合怀特。这款酒具有天然甜美的森林水果特征,并如天鹅绒般柔滑。它具有复杂的烟熏和泥土气息。Brecon生产了214箱。
CastoroCellars2019Grenache–$30
这款酒采用西班牙歌海娜风格酿造,带有辛辣的浆果风味和柔和的单宁结构。它与小吃、烤肉和面食搭配得很好。它从葡萄酒爱好者那里获得了91分,是我们的最爱之一。
CircleBVineyardandCellars2018Grenache–$35
这款樱桃红葡萄酒在中性法国橡木桶中陈酿26个月。酒体轻到中等,带有红树莓和可乐的味道。
Dubost2018Jacob'sLadder–$75
这是Dubost的庄园特酿。它以西拉为主,带有马尔贝克、小维多和一点歌海娜的味道。它又大又大胆。WineEnthusiast杂志给它93分,并将其命名为“酒窖精选”。我们同意。
Dubost2018Syrah–$55
浓郁的西拉,带有一丝维欧尼的味道。“一款绝对与众不同的葡萄酒,具有浓郁的芳香、一点点放克和美味的余味,”酿酒师是这样描述的。
灰色2019SoulMateRed–50美元
SoulMateRed是一种传统的罗纳式混酿,含有45%的歌海娜、34%的西拉和23%的慕合怀特。它具有美味的olallieberry、波森莓和覆盆子的香气和风味,带有微妙的黑甘草和香草和豆蔻的味道。
LomaSecaVineyards2019Mourvedre–$52
这款中等酒体的葡萄酒第一口就散发出浓郁的红色水果香气,并带有一丝泥土蘑菇和肉的味道。单宁温和,葡萄酒具有清脆的酸度。仅生产了45箱。
MichaelGillCellars2019Counoise–68美元
这款鲜红色的石榴石色葡萄酒口感清新,带有覆盆子、越橘果酱、无花果和澳洲坚果牛轧糖的味道,带有柔软、活泼、中等干樱桃和板岩的余味。它当之无愧地在2021年奥兰治县葡萄酒大赛中获得了金牌。
MichaelGillCellars2012BlackTieSyrah–78美元
一款优雅而大胆的红酒,带有浓郁的波森莓风味,带有黑胡椒、小豆蔻、香草可乐和黑甘草的细微差别。这款酒来自一个每三个葡萄藤只能产出两瓶酒的葡萄园,在2015年品酒师国际葡萄酒大赛中获得了金牌,并在南加州Garagiste节上获得了最佳展示奖。它已经老化到完美,可以享受了。
MidnightCellars2018GrenacheMoonbeam–$49
一款风格较轻、易于饮用的水果酒,带有草莓、樱桃和荆棘的味道。以平衡的酸度收尾。这个可爱的罗纳葡萄品种在帕索罗布尔斯找到了一个新家,那里的土壤成分主要是石灰质石灰岩,类似于法国的罗纳河谷。石灰石有助于带出葡萄酒中的白垩矿物质。仅生产了100箱。
Nicora2019BienNacidoVineyardSyrah–70美元
这款美味的西拉以紫罗兰花和新鲜皮革的芳香为首,并带有一丝蓝莓、黑莓和摩卡咖啡的味道。这款酒的肉质主干以其黑色甘草和清新的酸度呼唤着凉爽气候的西拉。仅生产了245箱。这是我们的最爱之一。
SeaShellVineyardandCellars2018ReserveSyrah–$45
这款平衡优美、酒体适中的葡萄酒具有令人愉悦的单宁、深紫色以及黑莓、胡椒粉和熏肉的香气。这是一款充满魅力和神韵的葡萄酒。
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