西西里葡萄酒产区的故事

许多葡萄酒爱好者都熟悉热门地区的红葡萄酒和白葡萄酒，例如托斯卡纳 (Tuscany ) 及其连绵起伏的丘陵和广阔的葡萄园，以及威尼托 (Veneto) 周围的北部地区，葡萄藤几乎垂直地沿着地球陡峭的斜坡生长。然而，近年来，来自西西里岛的葡萄酒在引起了越来越多的关注，激发了葡萄酒爱好者和休闲葡萄酒饮用者通过品尝来自最大岛屿的更多品种来扩大视野。

关于西西里葡萄酒产区

西西里岛温暖多风，葡萄园位于高高的悬崖之上，向迷人的海岸线倾斜，为酿酒社区提供了大量机会。从本质上讲，西西里正在经历一场真正的“葡萄酒复兴”。西西里葡萄酒由本地和国际葡萄制成，本土葡萄在酿酒师中越来越受欢迎。其中包括一种叫做 Grillo 的浅白色，以及流行的 Nero d'Avola 和 Frappato 红葡萄酒。

据葡萄酒联盟西西里岛 DOC 称，目前西西里岛 DOC 有近 100 家酿酒师，岛上约有 3,000 名葡萄酒种植者，去年生产了超过 2000 万瓶。此外，西西里岛占有机葡萄酒产量的 38%。

葡萄酒财团还报告说，西西里岛的旅游业近年来一直在增加，他们坚信岛上的葡萄酒旅游业在这一趋势中发挥了重要作用。西西里商务部还分享说，2007 年有 1100 万人次抵达西西里岛 - 2015 年有超过 1400 万人次抵达机场。该岛的葡萄酒出口显着增长。事实上，从 2014 年到 2015 年间已经出现了 30% 的增长——而且没有放缓的迹象。

大约 30 年前，西西里的葡萄酒产业主要集中在著名的玛莎拉葡萄酒和加强型葡萄酒上——今天，质量一直在稳步提高，具有增强和有趣的风味和特征。今天，西西里岛拥有许多成功的酿酒家族，成功地融合了新旧世界风格。

西西里岛著名且屡获殊荣的几家酒庄包括：Stemmari、Planeta、Donnafugata、Baglio di Pianetto 和 Settesoli。

专家怎么说

许多葡萄酒专家一致认为，西西里提供了一系列平衡、复杂的年份——西西里葡萄酒开始在该国和世界各地的餐桌上占据应有的地位。

来自 The Capital Grille 餐厅的侍酒师 Brian Phillips解释说：“由于在西西里岛内外对优质葡萄酒酿造进行了大量投资，并得到了那些已经抓住机遇的前瞻性进口商的支持，西西里岛的葡萄酒正在迅速崛起。关于地方独特性和易饮葡萄酒的惊人故事。Cariccante 羽毛般的浅白色，到可吞咽的 Frappato 和 Nerello Mascalese 以及全油门的 Nero d'Avola - 只是岛上需要发现的多样性的几个例子。”

Joanne Jordan 是 Food Shelter PR 的联合创始人，该机构拥有许多酒店式餐厅和饮料客户。她解释说：“西西里葡萄酒在这个国家越来越受欢迎——无论是在餐厅还是在家里娱乐，我并不感到惊讶。这是有道理的——我很惊讶我们花了这么长时间才明白!”

她继续说道，“许多瓶子价格合理，始终如一的美味，与许多烧烤的季节性夏季食品搭配得很好。汉堡包(最好在烧烤前在中间放一大块蓝纹奶酪)、牛排和羊肉都非常适合 Nero D'Avola。在我看来，用马斯喀特浸渍的浆果、花园里的一点薄荷和鲜奶油是最令人印象深刻的、简单的甜点来结束烧烤。”

Wineadelphia的创始人Emmet Riddick是WSET文凭候选人和法国葡萄酒学者。他说：“我从未去过西西里岛，但它绝对在我的遗愿清单上，因为来自这个鲜为人知的地区的价值极高的葡萄酒。西西里葡萄酒与肉类完美搭配，所以下次当你烤牛排或享用一盘熟食时，拿一瓶我最喜欢的葡萄品种——Nerello Mascalese。这款来自非常活跃的埃特纳火山底部的旧世界葡萄酒几乎将您带到那里，带有新鲜的红色水果、泥土的细微差别和来自火山土壤的矿物质。”