卡萨雷纳贾米拉马尔贝克的葡萄酒

今天来聊聊一篇关于卡萨雷纳贾米拉马尔贝克的葡萄酒的文章,现在就为大家来简单介绍下卡萨雷纳贾米拉马尔贝克的葡萄酒,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1. 手工采摘的葡萄在葡萄园和到达酒厂时都经过挑选。只有最好的水果才能酿造这款酒。果实去梗后，送入发酵罐，在低温下静置冷藏约8天。温度以受控的速度升高，此时天然酵母开始发酵。当这个过程完成后，皮肤会经过温和的压榨，只提取大部分是自由流动的优质葡萄酒。
2. 酒还没有完成。然后将其置于新的法国橡木桶中静置 8 个月，在此进行自发的二次(苹果酸乳酸)发酵。结果是一款优雅的葡萄酒，适合立即享用。这款酒也适合陈酿长达五年。在鼻子上，矿物味通过紫罗兰色的底色以及烟草和李子的香气散发出来。深李子、成熟的红色水果和一丝黑醋栗的味道与普罗旺斯香草的味道相得益彰。在余下的夏天打开软木塞并享受它，或者用一杯庆祝的玻璃开启秋天。这是一款四季皆宜的葡萄酒。干杯!