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人们已经意识到葡萄酒行业正在发生着变化
2020-12-23 10:13:46编辑：来源：勃艮第的微小产量数据，雷司令(Riesling)即将重生，纳帕(Napa)价格不可阻挡的上涨以及葡萄酒作家将疲倦的陈词滥调推向了前奏–葡萄酒世界中的某些情况从未改变。
尽管存在当前的特殊情况，但在过去的12个月中，人们已经意识到葡萄酒行业正在发生着变化。
在过去的一年中，新一代，也许不是像他们的前辈那样深深地爱上了葡萄酒，在令人惊讶的多个地区价格停滞，并且更普遍的趋势是忽略葡萄酒方面的公认智慧。价格问题，也许是葡萄酒生产者最担心的一个问题，特别是在勃艮第，波尔多，巴罗洛和摩泽尔等已习惯自动保费地位的地区。
还有纳帕。
那里曾经如此简单：从您在IT或投资银行业的职业中半退休，买一块土，建一个品酒室，并聘请葡萄栽培者来决定要种哪种葡萄。然后开始生产赤霞珠(或可能是波尔多的混酿)，并通过您的邮寄清单将其转移到每瓶150美元。如果您设法从合适的批评家那里获得高分，那么您就可以开始提高价格，生活变得轻而易举。但是，最近风似乎有所减弱。
是的，价格仍然保持健康(至少从生产商的角度来看)，但是最高端正在风起云涌，并且在不久的将来可能会碰壁。
当然，这不仅仅是一个纳帕问题。它在世界范围内。查看我们关于世界上最昂贵葡萄酒的数据库，这表明许多消费者已经达到了他们不愿冒险的门槛，而且这种不愿反映在顶级葡萄酒正在实现的先前失控的平均价格上涨的放缓上。
纳帕(Napa)确实是这样，在过去的几年中，价格上限一直被认为是固执的。只需根据全球每瓶平均价格查看该地区当前最昂贵的葡萄酒清单即可。
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标签: 葡萄酒