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伟大的葡萄酒和比萨挑战赛
2020-11-24 16:17:15编辑：来源：我不确定1996年的电影《大夜(Big Night)》是否真的能获得应有的或应有的重视，至少不是在烹饪界之外。
如果您还没有看到它-鉴于葡萄酒的读者群，甚至有机会看到这本书，那大约是两兄弟及其在美国苦苦挣扎的正宗意大利餐厅。主要主题之一是真实性之间的冲突(在“大夜”的情况下，是不赚钱)或故意破坏规则以迎合大众化(并取得成功)之间的冲突。最好用两个词来概括(就像葡萄酒行业的重量级人物罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)所做的那样)：夏威夷披萨。
只要开场就行了，那是个好东西。在这种情况下，约瑟夫倾向于传统主义观点。消费者需要知道消费者所得到的东西，否则令人惊讶的是，无定形的购买公众是不好的商业意识。我猜这很好。如果我还不讨厌消费者。您懂的不是您，而是那无定形的质量。我讨厌这里的消费者，因为Joseph的文章中有一个更早的统计数据：英国消费者在所有外卖订单中有45%是玛格丽特。
您不能根据该统计数据为购买公众辩护。您最多可以说这代表了普通英国人对社会不便的恐惧。您甚至可能有理由说玛格丽特(Margherita)可以是一件美事。但这是外卖披萨。订购外卖玛格丽特酒会陷入两种co弱行为中的一种：无法做出选择，或者希望通过不取悦任何一种来取悦所有人。
我怀疑这与在压力下做出选择有关。您已经打电话给它，有人来看电影，您至少要按一个顺序滚动，您不确定Mike现在是素食主义者还是他在吃鱼?再次?您需要一个决定，并且需要决定。单调语音在该线路的另一端变得沉默了。只是一阵静电。玛格丽特 “请给我一个普通的玛格丽特玛格丽特，然后……等等，”然后您的实际订单开始了。
想想你的饮料
那，或者是因为Margherita一直是名单上的第一位。还是因为就像大多数人订购商用黑比诺葡萄酒一样，大多数人都不想考虑自己在喝什么?我不完全确定这方面的任何方面都可以兑换为“购买公众”。我想说的是后者在美国的表现更好(Pepperoni是在那里的首选)，但老实说，如果我们正在玩某种弗洛伊德式的自由联想游戏，而你说的是“ Pizza”，那么我要说“意大利辣香肠”。但是，是的，比有效地订购比萨饼要好。他们应该真的叫Margherita(记住，这里我们正在谈论外卖连锁店)“用罗勒小树枝抚慰”，或者在烤面包上加番茄奶酪。除了它 不是吐司吗?它像海绵一样。
标签: 葡萄酒