首页 >品种 > 内容

它需要一个光亮迷人的年份来重新激发对勃艮第的稀有性和吸引力的消费者的兴趣

品种 2020-09-15 11:28:26
导读 它需要一个光亮,迷人的年份来重新激发对勃艮第的稀有性和吸引力的消费者的兴趣,他们非常清楚,在大多数情况下,他们不需要购买波尔多期酒

它需要一个光亮,迷人的年份来重新激发对勃艮第的稀有性和吸引力的消费者的兴趣,他们非常清楚,在大多数情况下,他们不需要购买波尔多期酒–葡萄酒将在以后提供。它不像勃艮第在哪里(与折扣超市连锁店产生不适当的相似之处),当它消失时,它就消失了。

消费者还从经验中知道,购买波尔多期酒不再一定能为他们带来最好的交易。自从2009年和2010年燃起手指以来,中国人基本上避开了期酒,他们更喜欢用瓶装酒买东西,并且喜欢买老式的大牌酒。2011年和2012年的期酒价格过高。2016年价格昂贵,此后价格仅上涨了几分;许多人倒下了。由于霜冻的缘故,2017年份的葡萄酒数量大大减少,但最近在波尔多酒商Millésima品尝时发现,多汁,平衡的葡萄酒带有经过精心判断的提取物,只有少数通常的嫌疑人踩单宁踏板。最喜欢的?Domaine de Chevalier红色;Haut-Bailly; La Mission Haut-Brion; Smith Haut Lafitte;贝尔方·贝尔西耶; 佳能(圣埃美隆); 菲雅克 佩比•福格雷斯 ; d'Armailhac; Lynch-Bages –还有许多其他人。

但是他们卖期酒吗?对négoce来说,是的,部分原因是数量很少;酒庄不同寻常地表现出对购买的抵触情绪,减少了他们难以买到的葡萄酒的购买量。例如,Millésima减少了对Pavie的补贴。对消费者来说,嗯。对欧洲买家来说,有很多销售,但是没有很大的购买动力。

康尼和巴罗(Corney&Barrow)的威尔·哈格罗夫(Will Hargrove)说:“这是我们有史以来最糟糕的(活动)之一。” 那不是因为葡萄酒,而是因为它们的价格。他说,在2014年,2015年和2016年之后,“人们需要有一个令人信服的财务理由”。而且没有。酒庄的价格比2016年下降了15-20%,但这还不足以吸引市场。2017年代的价格仍比2015的价格上涨了5%至6%,因此,目前的协议仍保持2017年代的价格。

Pichon-Longueville等人的Christian Seely说:“他们经常买股票。” “交易员的部分角色是购买股票。我们为自己的交易员购买了2017年债券。我们对他们很有信心。” 但是,可以肯定的是,这些股票可能在2018年代之前黯然失色,即使有的话,其价值也可能不会上涨那么多?Seely说:“我们不能对2017年持否定态度,因为2018年将重新激发对波尔多的热情。”

波尔多需要新的热情。到2018年平静的一年之后,这一年开始悄然开始,每个人都报告瓶装葡萄酒的销售非常缓慢。Millésima的Fabrice Bernard说:“自2月以来,每一天都与过去不同。“上周一,与一年前的同一天相比,我们上涨了30%。上周四,与去年同期相比,我们下降了10%。” 世界上普遍存在的不确定性是马拉特·拉格雷菲尔(MalarticLagravière)的让·雅克·邦妮(Jean-Jacques Bonnie)的看法:“美国和中国;俄罗斯;英国退欧”。

Grand-Puy-Lacoste的 Emmeline Borie 指出,大约三年前中国政府对送礼给予了严厉打击,“这在市场上已逐渐体现出来-这是我的印象。亚洲的库存很高,而消费却不存在。”

香港波尔多指数公司的Guy Ruston认为:“您可以向10个不同的进口商询问有关库存的信息,并得到10个不同的答案……一两个由国家支持的服装公司拥有大量的库存,但其他服装公司仍在定期购买。购买是季节性的。购买高峰期是农历新年和中秋节,这些节日之后的问题是,人们是否要补货?一月/二月的高峰期对我们来说比去年增加了11%,现在情况仍然良好一个好兆头。

“波尔多仍然是我们所做工作的基石。勃艮第在阳光下停留了很长时间,但波尔多仍然是我们的生计。”

但是,伯纳德说,波尔多在2018年代的定价中绝对不能犯另一个错误。“如果我们在2018年代犯了一个错误,那就不好了。人们不会忘记。”

当我在品尝期酒之前与酒庄的老板交谈时,对于该年份的正确价格可能没有达成共识,唯一的协议是这取决于每个品牌。法耶说:“波尔多不再是火车。” “相反,每个乘客都必须自己考虑。” 他补充说:“波尔多现在有20到25个[红葡萄酒]强势品牌。每个品牌都必须专注于自己的市场。即使该年份出色,市场是否准备好与2016年的价格相同? ”

邦妮说:“ 15年代是正确的价格,广告活动效果很好,而且价值有所增加。对于16年代,人们的热情较低。也许在2015年至2016年之间是合适的。如果[一间城堡]的2016年是价格已经高了,市场上还有更多的空间,我们也要注意那些年份-2014年代,但特别是'15和'16,以及自发布以来发生的一切。 2018年的价格。”

哈格罗夫同意,将2018年价格挂钩的年份是2015年和2016年,而不是2017年。“从风格上讲,它们是大酒,光亮,单宁和酒精含量很高。这些酒风格各异,很好。 ,而且质量一直很高。如果他们有10或15年前的这个年份,那将是令人震惊的。” 事实是,凭借他们辛勤工作和艰苦岁月的经验,“尽管酿造了所有过度酿造的原料,他们还是酿造了非常柔和的葡萄酒”。

波尔多最强的品牌是什么?鲁斯顿说,在中国,拉菲和木桐。Winelister引用了Beychevelle,Calon-Ségur,Canon,Figeac,Lynch-Bages和Pichon-Comtesse等在2017年定价正确的葡萄酒。自发布以来,Carruades de Lafite 2017的价格出现了强劲上涨,Lafleur,Les Carmes Haut-Brion也是如此。 ,Petrus和Le Pin。

伯纳德认为,那些很难出售的商品包括帕维(Pavie),上布赖恩教堂(La Mission Haut-Brion),上布赖恩(Haut-Brion)和莱维尔维尔(Léoville-Lascases)。“他们的价格涨幅太大。不仅是在2017年,而且在四到五年里,我们的销量都没有那么多,我们将其保存在地窖中。”

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!