桃红葡萄酒通常被认为是夏季的典型葡萄酒
令人耳目一新的碎西瓜和多汁的红莓味经常充满玻璃杯,而且冰镇后饮用,这是对抗夏季炎热的完美方式。但仅仅因为夏天即将结束并不意味着你需要将桃红葡萄酒搁置到明年。这里有一些在夏天退休后很长一段时间内仍然可以享受的东西。
Robert Oatley 2010 年桑娇维塞桃红葡萄酒:这款来自澳大利亚 Mudgee 地区的桑娇维塞葡萄酒呈杏色,绽放着花香。它的浆果和橙子风味使其成为法式海鲜汤和带有橙汁的鸭肉的理想伴侣。
Château Beaulieu 2010 Coteaux d'Aix-en-Provence:这款桃红葡萄酒来自普罗旺斯,由歌海娜、西拉和赤霞珠制成。改良的双耳瓶风格唤起传统,但添加赤霞珠是一种新时代的改良。浓郁、明亮的水果风味和结构良好的余味与烤龙虾、虾虾或清淡的小牛肉完美搭配。
Saints Hills 2010 St. Heels Rosé:在克罗地亚的 Saints Hills 酒厂——其葡萄酒由名人葡萄酒顾问米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 指导——他们喜欢有点优势,标签上性感的细高跟图案就证明了这一点。由来自达尔马提亚海岸的 100% Plavac Mali 制成,电粉色 St. Heels 在口中具有坚定的存在感,带有红色水果和淡淡的草本气息。与烤猪肉或香草鸡一起享用。
Mulderbosch 2010 Cabernet Sauvignon Rosé:深珊瑚色与这款南非桃红葡萄酒的风味一样浓郁。强烈的野生浆果和石榴风味被
Casa Dumetz 2010 Rosebud Syrah Rosé:由演员兼导演兼制片人 Emilio Estevez 和他的未婚妻酿酒师 Sonja Magdevski 创作,这款基于西拉的桃红葡萄酒由加利福尼亚州圣伊内斯山谷种植的葡萄制成。充满活力的草莓和杏仁酱风味被独特的花香所激发。虽然它本身就很好吃,但一点点熟食或烤香肠会很好地搭配。
Domaine Carneros NV Cuvée de la Pompadour Brut Rosé:虽然以法国著名妓女 de la Pompadour 夫人的名字命名,但这款中等粉红色的黑比诺和霞多丽混合酒产自纳帕谷。骨干,带有草莓和土耳其软糖的味道,最适合搭配烤鲑鱼和烤虾。
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