白葡萄酒仍然只占阿根廷葡萄酒总产量的15%左右
图文
2021-07-18 14:20:14
导读 阿根廷多纳波拉酒庄(Do a Paula)的的总农艺师马丁·凯撒(Martin Kaiser)表示:阿根廷白葡萄酒在国内和出口市场上的销售量一直在上涨并且
阿根廷多纳波拉酒庄(Do a Paula)的的总农艺师马丁·凯撒(Martin Kaiser)表示:“阿根廷白葡萄酒在国内和出口市场上的销售量一直在上涨并且比我们预期的要快得多。”
“目前,白葡萄酒仍然只占阿根廷葡萄酒总产量的15%左右,但其产量同样在快速增长。”
马丁·凯撒承认,阿根廷具有代表性的白葡萄品种特浓情(Torrontés)具有“往往较为苦涩,回味和香气持续时间较短,口感易疲乏”的特性。但他说,“我们正在令其朝着高酸、回味持久、更新鲜和拥有更多矿物质风格的方向发展。”
在商业规模上,Kaiser相信霞多丽(Chardonnay)是除了特浓情之外,在阿根廷最具潜力的葡萄品种。
“在这里,很难酿造出好的长相思,因为我们这里气温太高,会使其失去原有的香气。而霞多丽是一个更加灵活多变和适应力更强的品种,”他说。Do a Paula是阿根廷唯一一家酿造100%雷司令的酒庄。
马丁·凯撒表示:“在阿根廷,你需要找寻相对凉爽的土地来酿造出香气上乘的白葡萄酒,而阿根廷只有不到1%的土地能达到这个条件,只有不到1%的土地拥有对酿造白葡萄酒来说适宜的气候,即便是巴塔哥尼亚高原(Patagonia),对于白葡萄品种来说,也太过温暖了。”
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 洋洋洒洒的意思
- 一贫如洗的意思
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?