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普里尼蒙哈榭有一个最出名的特级葡萄园蒙哈榭

图文 2021-04-25 17:02:05

该普里尼-蒙哈榭产区所产葡萄酒在独特的风土条件的影响下,这里所产的白葡萄酒呈明快的金黄色,略泛绿色的光芒,酒色会随着时间的增加而变得更加深厚,散发出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白软糖、榛子、琥珀、柠檬草和青苹果的芳香,奶制品(黄油、热羊角包)、矿物质和蜂蜜的香气也较为普遍,味道较为浓缩明确。红葡萄酒年轻时呈明亮的宝石红色,随着时间的增加,会逐渐变暗,散发出小粒红色水果(覆盆子、醋栗)和黑色水果(黑醋栗、黑莓)的芳香,还伴有皮革、麝香和皮毛的气息,口感温和,果香浓厚,各种成分较为均衡,适合陈放数年。

普里尼-蒙哈榭有一个最出名的特级葡萄园——蒙哈榭(Montrachet)。这个葡萄园横跨普里尼-蒙哈榭和夏山-蒙哈榭这两个产酒村,其中在夏山(Chassagne)所产的酒标注“Le Montrachet”,而在普里尼(Puligny),则标注“Montrachet”。蒙哈榭葡萄园的面积并不大,仅为7.998平方公顷,但却为18个生产者所有。这个葡萄园以白葡萄酒闻名于世,出产了许多世界最棒的干白,当然其酒的价格也位居世界之首。

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