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拉齐奥拥有3个DOCG和26个DOC产区

图文 2021-04-21 14:39:45

拉齐奥拥有3个DOCG和26个DOC产区。其中,DOCG以皮格里奥塞桑纳斯(Cesanese del Piglio o Piglo)葡萄酒为代表;DOC级别著名的葡萄酒有卡斯泰利罗曼尼(Castelli Romani)、弗拉斯卡蒂(Frascati)和就是它!就是它!!就是它!!!(Est!Est!!Est!!!)。

拉齐奥产区主要生产白葡萄酒。此地最有名的一款酒名为“Est!Est!!Est!!! di Montefiascone”,中文译名为“就是它!就是它!!就是它!!!”。据传,一位主教的随从为主教搜寻美食时,在一家店中发现了这种美味的白葡萄酒,因此在店门口写下这个记号,此后这个记号便成为了这款葡萄酒的名字。此酒非常细腻,口感清爽,适合搭配海鲜饮用。拉齐奥还有另一款受欢迎的白葡萄酒——佛兰斯卡蒂(Frascati),这款DOC等级的葡萄酒有干、半甜和甜3种类型,口感轻快。

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