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尼尔森产区是新西兰光照时间最长的产区之一

图文 2021-04-13 16:24:49

尼尔森产区是新西兰光照时间最长的产区之一,主要种植有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等葡萄品种。

尼尔森产区(Nelson)所产的葡萄酒极富特色,海拔较低的葡萄园所产的葡萄酒芳香馥郁、酒体轻盈,而丘陵地区的葡萄酒酒体厚重,并具有独特的矿物质风味。该产区一共有25个家族式酒庄,这里的酿酒师们也在不断的创新,譬如采用野生酵母进行发酵、采用全新葡萄品种进行酿酒等,这都需要很精湛的技巧,才可以将葡萄酒和艺术完美地融合在一起。

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