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底部跌出波尔多价格

图文 2020-11-30 15:13:42
导读 高涨的价格和全球知名度的高涨可能会带动分类的增长,但是普通的波尔多葡萄酒酿造商现在正在努力工作,以至于其葡萄酒的价值低于水。法国金

高涨的价格和全球知名度的高涨可能会带动分类的增长,但是普通的波尔多葡萄酒酿造商现在正在努力工作,以至于其葡萄酒的价值低于水。

法国金融报纸《回声报》(Les Echos)本周报道说,波尔多散装酒的价格已跌至每升不到一欧元,很有可能价格会进一步下跌。

一位著名的波尔多酿酒师预测,虽然有机和生物动力葡萄酒的价格保持健康(约为非有机葡萄酒价格的三倍),但价格下跌对传统的波尔多产区酿酒师而言,将对vigneron造成破坏性影响。事情变得如此绝望,波尔多的跨行业机构CIVB已停止在当地报纸上发布散装葡萄酒价格。

波尔多的葡萄酒传统上以900升单位交易(酒桶,相当于四个标准225升桶),12月的2018年葡萄酒跌至每单位930欧元(1026美元)。此后,一些销售量较低。Les Echos报告的交易价格为800欧元大关,甚至低至700欧元。甚至在那个水平上,有些葡萄酒显然找不到买家。2015年,每桶酒的平均价格为1215欧元。

Sageco的特许会计师奥利维尔·拉维(Olivier Lavie)说:“以这样的价格,您将无法生活,甚至无法负担费用。低于1000欧元,甚至很难给自己发薪水。”告诉Les Echos。

CIVB总裁奥利维尔·法吉斯(Olivier Farges)表示,问题与葡萄酒世界一样,部分原因是供过于求,但也与购买者的冷漠有关:“问题不仅仅在于股票,还在于市场低迷。”

Liber Pater的LoïcPasquet,是CIVB和其他葡萄酒监管机构的长期批评者,他的葡萄酒不必以每升不到一欧元的价格生存- 2015年的Liber Pater拥有一个每瓶33,000美元的价格标签-但他可以确定是罪魁祸首。将葡萄酒贬值为单一的“波尔多”风格是对葡萄酒缺乏兴趣的主要原因,也是目前难以区分的(和不可区分的)葡萄酒供过于求的主要原因。

他告诉Wine-Searcher说:“按照这些价格,葡萄酒比水便宜。” “这是INAO和CIVB政策在过去15年中的结果-就像2009年根据地名技术要求制定的臭名昭著的'tytyty'规则。CIVB提倡这种简化口味的方式,它花费了700万欧元向全世界宣传波尔多是“很多酒,一种风格”,是对地方特色的否定,对“气候”的否定。您可以很容易地预见到,杂种的到来将完成这种“典型”葡萄酒的强加作用葡萄酒。这是波尔多的死刑,由我们自己的机构签署。”

另一方面,对于有机葡萄酒来说是个好时机,它的售价高达900升的三倍,约合2200欧元。“今天,当我们有点恐慌时,我们将人们推向这种方式,很长一段时间以来我们都被忽视了,而CIVB根本不支持我们,”佩桑·德·吉伦特联合会秘书长多米尼克·泰克尔(Dominique Techer)说。波美侯的酿酒师。Pasquet同意。

但是它们都离开了AOC,因为AOC不再是质量保证,而只是均质化工业化葡萄酒的保证。按照目前的情况,到今年年底,每桶石油的价格将为500欧元。”

当地顾问米歇尔·拉查特(Michel Lachat)表示,葡萄酒价格暴跌也对房地产当地市场产生了影响。

“在波尔多或科特斯德布雷等价值最低的产区中,我们看到有少量买家的待售地块数量增加。它们通常是质量最低的[葡萄园]或经常受霜冻影响的地块。并且其产品通常是批量销售的。如果危机持续下去,则有可能整个物业都将进入市场。”

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