起泡酒在意大利乃至世界上可能不是占有绝对优势的酒

起泡酒在意大利乃至世界上可能不是占有绝对优势的酒，但是毫无疑问，在年末节日的时候，起泡酒将迎来一年中销量最好的时机。

根据意大利安莎通讯社(ANSA)的消息：“起泡酒将是节日之王，是意大利人搭配节日大餐的首选。如果2015年平均每天消耗200万瓶起泡酒，则消费量将在连续7年的下跌之后，迎来4%的回升。”OVSE的创始人，Giampietro Comolli先生说到：“对于意大利起泡酒来说，这年末25天的节假日是刺激消费的良好时机。同样，对于其他葡萄酒消费来说，在这个阶段也有0.9%的增长。特别是那些大牌葡萄酒，他们虽然产品种类减少了，但推出了那些吸引人的礼盒装，搭配一些食物和精美的包装，非常适合用来作为礼物赠送。”

OVSE预测今年起泡酒消费量将增长3.9%，由2014年节假日消费5400万瓶增长到2015年的5610万瓶，其中海外市场将增加300万瓶。节假日时，普洛塞克(Prosseco)起泡酒一直需求最旺盛，特别是一些顶级普罗赛克(Prosseco)产区的起泡酒，比如Conegliano Valdobbiadene Docg 和Cartizze。