在45 North Vineyard Winery重新燃起对霞多丽的热爱

在45 North Vineyard Winery重新燃起对霞多丽的热爱并计划度过一个激动人心的夏天。

惠特尼·阿曼(Whitney Amann)和首席摄影记者杰里米·埃里克森(Jeremy Erickson)带我们参加本周的Brewvine。

“我们种植了一堆霞多丽近两英亩半，使我们的霞多丽产量增加了一倍以上，我们制作了两种风格，我们制作了一种无木的风格，现在非常流行不锈钢发酵，没有橡木，没有黄油，没有这些东西，简单的水果和清爽的酥脆， 这真的，真的很好吃，我们还有100%桶发酵霞多丽，“酿酒师Jay Briggs说。

45 North与Coopers密切合作，磨练并确保他们的2020年霞多丽被橡木桶增强，而不是被橡木桶压倒。

大，黄油，西海岸霞多丽导致很多人采用“ABC”或“除了霞多丽之外的任何东西”的哲学，但杰伊说，一旦你尝试他们的，你可能只是改变了主意。

“每次有人品尝它，他们都说同样的话，我已经很久不喜欢霞多丽了，或者，你知道，我通常不喝霞多丽，但我喜欢这个，所以肯定有一种风格在那里，”杰伊说。“如果他们不喜欢橡木和黄油，那么，你知道，转向不想要的或裸体的，但我肯定会敦促他们尝试一些来自这个地区的霞多丽，这是一种与西部完全不同的动物。

45 North为炎热的夏日提供了绝佳的选择，包括一些清凉的冷冻饮料，葡萄酒喷雾器和长长的葡萄酒菜单可供选择。

他们也有一个梦幻般的音乐和活动阵容。