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左宗棠鸡是什么地方的菜(左宗棠鸡属于什么菜系)

要闻2022-04-08 13:56:36
导读大家好,小酒来为大家解答以上左宗棠鸡属于什么菜系的问题,小编也是到网上收集了一些与左宗棠鸡属于什么菜系相关的信息,那么下面分享给大

大家好,小酒来为大家解答以上左宗棠鸡属于什么菜系的问题,小编也是到网上收集了一些与左宗棠鸡属于什么菜系相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、左的鸡菜:湘菜、淮扬菜、岭南菜。

2、唐宗鸡,又称左公鸡。由彭昌贵于1952年创作,名为左,但与晚清将领左并无直接关系。

3、1952年,美国第七太平洋舰队司令雷德福访问台湾,负责台湾省接待的海军总司令梁连续三天设宴,请彭昌贵下厨。尝过之后,雷德福问了菜名,彭昌贵随口起了个名字:“左唐宗鸡”。

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