酒知识：格鲁斯酒庄怎么样

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　　格鲁斯酒庄（Groth）位于美国加州纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区。

　　格鲁斯酒庄的葡萄酿造史可追溯至1981年。丹尼斯（Dennis）和朱迪?格罗特 （Judy Groth）的梦想就是在美国这个美酒天堂的中心地带购买一个属于自己的葡萄园。正当他们准备在索诺玛县（Sonoma County）购买一块葡萄园时，却发现那里根本不适合种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。那时碰巧纳帕谷的葡萄种植者Ren Harris来电建议他们看了纳帕谷的葡萄园再下决定。1981年，他们在奥克维尔产区购买了葡萄园。所购买的Oakville Vineyard位于奥克维尔产区的中心地带，正是种植赤霞珠葡萄的重要地区，纳帕谷的一些的葡萄酒也是采用这里的赤霞珠酿造而成。1985年，结了婚20多年的丹尼斯和格罗特及其3个孩子搬到了纳帕谷，他们所拥有的酒庄便建立在奥克维尔大农场上。在酒庄工作的员工与丹尼斯夫妇及其孩子视如亲人一般相处，所以酒庄由所有人一起共同经营和管理。

　　自1994年以来，Michael Weis是酒庄的酿酒师。他不仅精通葡萄酒的酿造工艺，还非常熟悉葡萄园种植。葡萄园种植负责人Ben Benson说，酿造优质的葡萄酒必须是整个团队共同努力的结果。如今，酒庄所产的葡萄风味浓郁，色泽深浓，酿造出的葡萄酒品质上乘，很好地反映出葡萄园的风土特征。丹尼斯认为，佳酿的诞生是需要所有人投入耐心、恒心、细心与多次的试验，而不仅仅是金钱。1999-2003年，酒庄又在葡萄园中种植了54英亩的赤霞珠。在经过多次试验的基础，酒庄还种植了一些新的克隆品种以及葡萄幼苗。在葡萄园中，除了种植赤霞珠外，还有长相思（Sauvignon Blanc）等。2006年，酒庄重新修建了酒窖。从1983年开始出产珍藏级别的赤霞珠葡萄酒后，酒庄一直出产优质的葡萄酒。丹尼斯将酒庄的成功归功于行业的发展。他认为家族酒庄的健康发展依赖于加利福尼亚州葡萄酒的健康发展。丹尼斯出任纳帕谷酿酒协会和葡萄酒协会。

　　格鲁斯酒庄主要出产红葡萄酒和白葡萄酒，如2010 Oakville Cabernet Sauvignon、2009 Reserve Cabernet Sauvignon、2012 Sauvignon Blanc和2011 Chardonnay 等。该酒庄为了让游客能尽情地品尝到所产的美酒，开设了几个葡萄酒俱乐部接待游客，在那里游客可以轻轻松松地品尝到赤霞珠等干红葡萄酒。酒庄次所产的赤霞珠干红葡萄酒是受游客欢迎的酒款，此外霞多丽干白葡萄酒也不错。

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