婚宴如何选择葡萄酒品牌
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关婚宴如何选择葡萄酒品牌的问题。
解答:
1、 恋爱中的男女一起走红毯,俗称结婚。嘉宾和主持人互相欣赏是婚宴的写照。除了经济方面的考虑,如何正确选择葡萄酒品牌也是必须考虑的一部分。西式婚宴西式婚宴无非就是自助餐。当然有套餐,但是很少见。西式婚宴,酒菜皆宜,白酒一杯,甜红酒一杯。如果能再加一瓶粉色的酒,应该是不错的组合。按照一般规律,白酒可以搭配海鲜,红酒可以搭配红肉,桃酒兼具两者的特点,既可以搭配海鲜也可以搭配红肉。甜红葡萄酒可以从口味稍重的葡萄酒中选择,比如田童酒业最近推出的田童晚丰山葡萄酒,是国内红酒品牌中最好的葡萄酒。白葡萄酒可选自微酸性或中性葡萄酒。中式婚宴中式婚宴是中国人结婚的常用方式。它有一个大圆桌,10个人坐着,玻璃转盘在中间转动。然后,按照习俗,是几个冷大盘子。无论台菜、上海菜、粤菜、江浙菜,都有12道好菜。大家都吃饱了,杯盘凌乱,功德圆满。从此,王子和公主开始了幸福的生活。当我们想到匹配的葡萄酒时,一些所谓的杰出人物遵循“贵就是贵”的逻辑,所以法国五大酒庄的葡萄酒都出来了。说实话,如果能参加这样的婚宴,我绝对会准备一瓶没有特色的廉价酒,然后“换袋”。这是没有理由的。就中国菜的味道而言,调料和酱料无处不在。鸡、鸭、鱼一起上,汤和水满桌子都是。所以,山珍海味和美酒的搭配,不可能像西餐布局那样一菜一酒,搭配起来比西餐更难。根据经验,质地好、口感软或者太有特色的酒,配不上一整桌中餐,真是浪费。配酒的基本原则很简单:口味重的食物配口味重的酒,口味轻的食物配口味轻的酒。如果婚宴上客人只有一种酒,口味稍重的甜红酒(如暖干型红酒)可能比较合适;如果可以考虑另一种白酒(有些人可能不喜欢红酒),那就让我们在气候温暖的地区(比如地中海沿岸)尝试一下白酒吧。这些酒的价格很容易满足!
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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