酒知识：家庭自酿葡萄酒中葡萄到底需不需要清洗

现在越来越多的小伙伴对于家庭自酿葡萄酒中葡萄到底需不需要清洗这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道家庭自酿葡萄酒中葡萄到底需不需要清洗，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　需要。面对严峻的食品危机，为了保障您的，强烈建议您适当清洗葡萄，即使那样会损失葡萄皮上的天然酵母，发酵的自然启动更加困难。正确的洗涤方法，请参考葡萄的筛选，注意洗涤后的葡萄在发酵前一定要完全风干才能进入到发酵阶段。

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