小营酒厂怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关小营酒厂怎么样?的问题。
解答:
1、 尖叫鹰位于加州纳帕谷的奥克维尔。它是简的吗?由让菲利普斯女士创立。简。菲利普斯曾经是一名房地产经纪人,也许是因为她的职业所赋予的敏感性或者时尚的影响。1986年,她在纳帕谷南端买了一个葡萄园。这个葡萄园位于橡树村东坡,在Stags Leap以北不远,总面积57亩。从此,菲利普斯开始转向葡萄酒行业。
2、 最初,这个葡萄园只种植了80个赤霞珠和一些白葡萄品种。葡萄成熟后,菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给最近的酿酒厂,让他们酿酒。三年后,小菲突然萌生了自己酿酒的想法。得益于她接手葡萄园时对葡萄植株的无微不至的照顾,这些葡萄植株,尤其是80赤霞珠,为她全新的酿酒事业奠定了基础。
3、 起初,小营酒厂酿酒条件差,资源有限。酿酒活动只能在车库大小的房子里进行。该酒采用纯手工方法榨汁制成,葡萄汁放入塑料桶中,然后在新橡木桶中陈酿。这是农村地区标准的传统酿酒方式。一年后,菲利普斯带着这款酒去罗伯特蒙大维酒庄的朋友那里品尝。结果朋友们给了她很好的评价,不仅坚定了她自己酿酒的决心,还把酒命名为“啸鹰”。
4、 菲利普斯通过他的好朋友罗伯特?罗伯特蒙大维遇见海蒂?海蒂巴雷特(Heidi Barrett,Balet)是纳帕谷受人尊敬的葡萄酒咨询专家之一,一直是小英庄园的酿酒师。是巴莱特小营酒厂崛起的功臣。
5、 小营酒厂在一个小小的石头酒厂里酿酒。酿酒厂位于俯瞰山谷的落基山上。自1992年菲利普斯第一次卖酒以来,小营酒厂生产的葡萄酒以产量有限、质量上乘、价格超贵而被誉为加州葡萄酒的代表。菲利普斯坚持“少即是多”的酿酒理念。作为一个完美主义者,她也将这种“追求完美”的精神带到了葡萄酒酿造中,采用了“车库酒”的方法。葡萄成熟时,她会精心挑选成熟无暇的葡萄酿酒。小营酒厂生产的酒确实配得上“车库酒”的称号。该酒呈深紫红色,散发出浓郁的水果香气和爆炸性的浆果、咖啡、皮毛、野生细菌和花香。开始喝酒需要15到20年。小营酒厂不接受客户的订单,只能通过网络预订。预订后,它往往要排队几年才能买到自己喜欢的葡萄酒。
6、 小营酒厂的酒是纳帕谷的名贵酒。菲利普斯女士曾经对自己的成就做了一个精彩的总结:“我只是遵从自己的内心,总觉得自己在做自己真正热爱的事情。如果我成功了,那就太好了;如果没有,至少我享受我的生活。这是我一直推崇的哲学。”
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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