克莱蒙酒庄怎么样？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关克莱蒙酒庄怎么样？的问题。

解答：

1、 克莱克米隆酒庄位于法国波尔多的波利亚克村，毗邻木桐罗斯柴尔德酒庄、拉菲罗斯柴尔德酒庄和杜哈特-米隆酒庄。酒庄的名字“Milon”来源于酒庄所在村庄的名字，而“Clerc”在1855年被评为五级酒庄时是酒庄的主人。

2、 克莱蒙酒庄的历史可以追溯到19世纪初，当时波雅克的西北角被米隆小村庄包围。这里有很大的葡萄园，其中属于曼杜维先生的葡萄园最终成为了现在的杜哈米隆城堡。这个葡萄园与让巴普蒂斯特克莱克的葡萄园直接相对，后者在1855年被评为五级酒庄时负责管理克拉米伦酒庄。

3、 1863年，在克莱梅伦酒庄被评为五级酒庄后不久，酒庄的主人卡拉先生不幸去世。在此之前，酒厂的一部分已经卖给了雅克蒙顿，其余部分归卡拉先生的妻子所有。虽然雅克蒙顿只拥有原酒庄的一小部分，但为了获得五级酒庄光环带来的市场和经济优势，蒙顿通过诉讼成功获得了“Clamiron酒庄”名称的使用权，葡萄园被命名为Clerc-milon-Mondon。在接下来的几十年里，酒厂几经易手。此外，由于大萧条和世界大战，酒庄在20世纪初逐渐衰落并长期沉寂。

4、 到了20世纪60年代，当时的慕童酒厂老板玛丽维亚拉德无意经营，所以她计划卖掉酒厂。此时，慕童酒庄的主人菲利普德罗斯柴尔德男爵购买了酒庄并对其进行了翻新，引进了菲利普罗斯柴尔德男爵集团的不锈钢发酵、温度控制系统和技术监督，使葡萄酒蓬勃发展。罗斯柴尔德家族的努力可以从该酒庄在20世纪80年代初生产的一系列优秀葡萄酒中看出。

5、 目前，Klamilen酒庄的葡萄园占地41公顷，主要位于一个名为Mousset的美丽圆顶上，俯瞰吉隆德河。这个缓坡自然排水采光一举两得。此外，在河道附近形成小气候，有助于藤蔓抵御春季霜冻，降低冰雹带来的风险，为夏季增添一丝凉意。葡萄园三分之二的土壤是深砾石和钙质粘土。园内葡萄种植比例为50%赤霞珠、37%梅洛、10%品丽珠、2%小维多、1%卡梅纳。平均树龄53年，可视为梅多克。长期以来，胭脂红在波尔多很难找到，胭脂红酒庄是为数不多的一直种植胭脂红的酒庄之一。酒厂采用高密度种植方式，种植密度根据不同田地，每公顷8500-10000株不等。葡萄种植以“综合”模式进行，尊重环境，严格限制农药使用。此外，酒厂会密切监控葡萄园，严格划分地块，就像慕童酒厂一样。

6、 克莱蒙特酒庄人工分拣葡萄，同时在不锈钢大桶中进行发酵，持续15到22天，发酵后在橡木桶中陈酿16到18个月，其中40%使用全新橡木桶。地窖超声波加湿器用于保持湿度在80%左右，温度在14-16度。陈酿后，酒厂会用蛋清进行传统的涂胶装瓶。

7、 由于赤霞珠的含量较高，卡梅罗酒庄的红酒呈现出坚实的酒质和出色的结构，在口感和香气上带有淡淡的覆盆子和黑醋栗的香气。葡萄酒厂通常可以在6到7岁时品尝。年轻的时候，可以用意想不到的亲切感去品尝。当然，你也可以把它老化十年甚至更久。陈酿后，酒体单宁丰富集中，层次感浓郁，黑果味浓郁。克莱米隆城堡(法国波亚克)展示了2001年、2003年、2006年和2007年。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。