酒知识:洛萨山酒庄建立于什么时间
现在越来越多的小伙伴对于洛萨山酒庄建立于什么时间这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道洛萨山酒庄建立于什么时间,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
洛萨山酒庄(Mt Rosa)位于新西兰南岛中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。该酒庄致力于出产平易近人,品质保持保持高度一致性的葡萄美酒。
洛萨山酒庄坐落在新西兰阿尔卑斯山脉南边的吉布斯顿谷(Gibbston Valley)。在葡萄酒世界中流传着许许多多关于这个山谷的故事。很多人认为,这片土地是培育黑皮诺(Pinot Noir)葡萄的理想之地,因此,早在15年前,酒庄创始人就将园地上的羊群赶到更环保的小牧场上,转而开始培植葡萄树。葡萄园中干燥的多石土壤让培植而出的葡萄品质优胜,于是,他们继续种植更多葡萄树,尝试培育更多的品种,包括8.5公顷的灰皮诺(Pinot Gris),0.5公顷的长相思(Sauvignon Blanc),1.8公顷的雷司令(Riesling),0.5公顷的佳美娜(Gamay),0.5公顷的白皮诺(Pinot Blanc)和1.5公顷的霞多丽(Chardonnay)。
洛萨山酒庄采用可持续的种植方法管理葡萄园,并于2001年获得官方认证。酒庄不仅关注葡萄的生长,还重视保持葡萄园与土地之间可持续的和谐发展关系。在葡萄园中种植植被,采用CDA喷雾器进行灌溉。每隔9行葡萄树就会种植香荠属植物。酒庄还采用由海藻、鲸鱼尿液或其他有用的成分混合而成的液体肥料播洒葡萄园。
洛萨山酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒,包括黑皮诺、雷司令、灰皮诺和长相思等,如2009 Pinot Gris、2010 Pinot Noir、2010 Riesling和2011 Late Harvest Riesling。
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