5种新口味的伏特加酒
不久前,我端着五杯伏特加坐在我面前。它们看起来都一样——五杯完全透明的液体。我忍不住翻白眼。这将是一个打盹。但是我错了。到最后,我又爱上了伏特加,而且真的很兴奋。
如果你认为伏特加是什么样子,SOOO无聊,你猜怎么着:这些都不是。
伏特加的实验时机已经成熟。几十年来,这一切都是关于纯粹的中立,多次提炼并过滤任何东西,直到所有特征都消失了,这使得——尽管进行了所有营销——真的很难区分它们。
但现在,酿酒师正在使用有趣的、高质量的原料——而且他们并没有利用这些原料来加工生命。相反,他们确保微妙的味道,甚至独特的质地闪耀。
调酒师喜欢伏特加,因为它可以调制各种鸡尾酒。在傲慢的调酒师低头看着他们的车把胡须长时间之后,独立思想家将伏特加带回酒吧,一次一小批。
“伏特加有很多的味道,如果你品尝它,”帕米拉Wiznitzer,调酒和创意总监在纽约市的说,裁缝,这在2月开放。“这是关于基础——它改变了游戏——以及质量水平。伏特加可以是动态的。”
这种最新一代的伏特加具有细微差别、微妙的复杂性,而且,我们敢说,它的灵魂。
新尝试伏特加
纯伏特加的官方定义是一种无色、无味、无味的蒸馏酒。这些证明它也不必毫无特色。
1.收获有机精神(24 美元)
产地:爱达荷州 | 由:冬小麦
啜饮一口,令人惊喜的是甜瓜、杏仁和香草的味道,以及典型的小麦伏特加酒的温和奶油味。
2.奥伏特加(50 美元)
产地: | 由:大米
清脆、柑橘、丝般柔滑,除了简单的黄瓜丝带外,几乎不需要任何装饰。
3. Karlsson 的黄金伏特加(33 美元)
产地:瑞典 | 由:原生土豆
Karlsson's Gold 蒸馏一次,未经过滤,创造出一种明显的泥土、时髦的多汁。它的健壮性会让你的血腥玛丽更上一层楼。
4 . 圣奥古斯丁酿酒厂有限公司佛罗里达甘蔗伏特加(28 美元)
产地: 佛罗里达| 由:甘蔗制成
它具有超轻白朗姆酒的甜味,使其成为任何唤起经典莫吉托的鸡尾酒的最佳选择。
5 . 雪豹伏特加(35 美元)
产地:波兰 | 由:拼写
这种前谷物伏特加提供柔和的香草味,收尾清爽,干净,轻盈。奖金:15% 的利润用于资助雪豹保护项目。
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